|
:: قرار هام :: |
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-16-22, 09:22 AM | #1 | ||||||||||||||
|
افضل الوصفات للسلطات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سلطة الطحينة - سلطة بابا غنوج - سلطة الحمص بالطحينة - سلطة الكول سلو - الثومية - سلطة الخضار بالمايونيز - سلطه الزبادى بالخيار سلطة الطحينة : ٣ ملعقة كبيرة طحينة - نصف كوب ماء دافئ - ملعقة كبيرة خل - رشة ملح - رشة صغيرة كمون - عصير نصف ليمونة - ٢ فص ثوم مفروم ناعم - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة زيت . تخلط كل المكونات مع بعضها وتُقلب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب . سلطة الحمص بالطحينة : (حمص منقوع ليلة كاملة ، ثم يُسلق فى ماء وملح و كمون وعصير طماطم وبصله كاملة بدون تقطيع) . يُصفى الحمص جيداً بعد أن ينضج ، ويوضع فى الخلاط أو الكبة ، ويُضاف عليه ٢ ملعقة كبيرة طحينة وملعقة كبيرة زيت وملح - كمون - ٢ فص ثوم مفروم - شطة حسب الرغبة - عصرة نصف ليمونة - ملعقه صغيره خل . يُضاف أيضاً عليه نصف كوب من ماء السلق ، للحصول على القوام المناسب . يوضع فى طبق التقديم ، و يُضاف عليه ملعقة زيت ورشة بابريكا وبقدونس للتزيين . سلطة بابا غنوج : باذنجان اسود رومى وسط - ملعقه طحينة كبيرة - ملعقة ماء كبيرة - ملح -كمون -ثوم مفروم -عصرة ليمون - بقدونس مفروم . يُشوى الباذنجان فى الفرن أو على النار مع التقليب على كل جانب . يُترك حتى يبرد تماماً بعد أن ينضج ، ثم يُقشر . تُجهز سلطة الطحينة ، ويوضع عليها الباذنجان ، ويُهرس بالشكوى، ويُقلب الخليط بشكل جيد . سلطة الكول سلو : ٢ كوب كرنب سلطة مُقطع صغير - جزرة مبشورة - ٣ ملعقة كبيرة مايونيز - ٢ ملعقة صغيرة سكر او ملعقة كبيرة عسل ابيض - ملعقة خل صغيره ملح وفلفل . يُقلب المايونيز والسكر والخل ، ثم يوضع عليهم الكرنب والجزر ، يوضع في الثلاجة ساعتين قبل الاكل حتى يتجانس ويُصبح الكرنب طرياً . سلطة الخضار بالمايونيز : بطاطس مسلوقة ثلاث أرباع تسوية ، وتُخرج على ماء مثلج - بسلة وفاصوليا مسلوقين ثلاث ارباع تسوية ، ويُخرج على ماء مثلج أيضاً . الدريسينج : ( ٢ ملعقة كبيرة مايونيز - ملعقة كبيرة حليب - ملعقة خل صغيرة - نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم - ملعقة صغيرة زيت - نصف ملعقة صغيرة سكر - ملح وفلفل وزعتر وكمون - عصرة نصف ليمونة ) . تُقلب مكونات الدريسنيج جيداً ، ويُضاف عليهم الخضار ، وتُترك فى الثلاجة على الأقل ساعة قبل التقديم . الثومية : ٣ ملعقة كبيرة مايونيز - كوب زبادى - ٣ فصوص ثوم - ملح وفلفل ابيض - عصرة صغيرة ليمون - ملعقة كبيرة خل . تُضرب المكونات فى الخلاط ، ويُضاف الزيت كالخيط بالتدريج من الأعلى حتى نحصل على القوام المطلوب . سلطة الزبادي بالخيار: علبة زبادى - خيار مقطع قطع صغيرة - ملح وفلفل - ٢ فص ثوم مفروم - ملعقة صغيرة خل - رشة نعناع مجفف. تُقلب المكونات مع بعضها ، ويُمكن إضافة ملعقة بقدونس مفروم ناعم. وبالعافية | ||||||||||||||
|
01-18-22, 01:04 AM | #2 | |||||||||||||
|
ماشاء الله كلهااا لذيذه تسام االاياادي | |||||||||||||
|
01-18-22, 09:18 AM | #3 | ||||||||||||||
| | ||||||||||||||
|
01-18-22, 02:42 PM | #4 | ||||||||||||||||
| شهية ولزيزة بصراحة ميغسي الك | ||||||||||||||||
|
01-19-22, 09:44 AM | #5 | ||||||||||||||
| | ||||||||||||||
|
01-19-22, 09:17 PM | #6 | ||||||||||||||
غموض
|
وصفااات جدا مشهيه و لذيذه يعطيك العافيه | ||||||||||||||
|
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||