| |||||||
| :: قرار هام :: |
6Likes| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||
| :: قرار هام :: |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-13-22, 11:03 AM
| #1 | ||||||||||||||
   
| 
مقرمشات البطاطس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقرمشات البطاطس لذيذة وسهلة لأسرتك وضيوفك. اصنعيها بيديك اليوم موعدنا مع نوع جديد من مقرمشات البطاطس اللذيذة ذات قيمة غذائية عالية. سهلة وسريعة التحضير ونتائجها مضمونة. إن البطاطس أو البطاطا كما يطلق عليها البعض من أنواع الأطعمة الموحية! بمعنى أنك من الممكن أن تصنعي منها عشرات الأصناف المنوعة المختلفة في الشكل والطعم، والإضافات المتعددة التي يمكنك أن تضيفيها إليها. والأكثر من ذلك أنك من الممكن أن تبتكري منها العديد من الأفكار الجديدة. اليوم سوف نصنع صنف مقرمشات “سناكس” من البطاطس. وإليكم التفاصيل. مكونات مقرمشات البطاطس: نصف كيلو بطاطس أو حسب احتياجك ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الكاري ملعقة صغيرة ثوم بودر 2 ملعقة كبيرة زيت طعام 2 ملعقة كبيرة من النشا. بيضة واحدةوقت العمل طريقة العمل : تقشر البطاطس وتقطع وتسلق في كوبين من الماء سلقا جيدا.تضاف ملعقة صغيرة من الملح إلى ماء السلق.تصفى جيدا بعد تمام السلق وتهرس حتى تصير ناعمة يضاف إلى البطاطس المهروسة نصف ملعقة صغيرة من الملح يضاف الكاري والثوم المجفف المطحون وزيت الطعام ويمزج الجميع جيدايضاف النشا مع استمرار المزج حتى يختفي النشا تماما.تضاف البيضة ويستمر التقليب حتى تصير عجينة سائلة.بعد تمام الخفق يوضع الخليط في كيس حلواني.تحضر مقلاة القلي ويوضع فيها مقدر من الزيت.بعد أن يحمى الزيت يتم تشكيل دوائر وأشكال بكيس الحلواني في الزيت وتقلب سريعا بمجرد أن يحمر لونها، وتخرج على ورق النشاف. تؤكل منفردة، أو مع الكاتشب، المايونيز، المستردة، أو الثومية. يمكنك الإبداع في تشكيل أشكال متعددة، حلزونية، أو أصابع، أو دوائر، وإعداد أشهى مقرمشات وأعظمها قيمة غذائية. وبالعافية  | ||||||||||||||
| الفيفي2017 and خياآل like this.  |
|
12-13-22, 11:16 AM
| #2 | ||||||||||
 
|
مقرمشات شهية يالشيف عطاء كل مغرب نقرمشها بس ببطاطس امريكانا في قدر البخار وكتشبها يامكتشب وخدوك حمره  | ||||||||||
| عطاء دائم likes this. |
|
12-13-22, 07:25 PM
| #3 | ||||||||||||||
 
| 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته وياهلا بملكة العطاء وبموصفاتها الجميلة والشهية | ||||||||||||||
| عطاء دائم likes this. |
|
12-14-22, 10:47 AM
| #4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
صحة وعافية على قلوبكم شكرا لك على كرم الحضور | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12-14-22, 10:48 AM
| #5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
تشرفت بمرورك ربي يحفظك ويسعدك ويرزقك كل خير | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الفيفي2017 likes this. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12-21-22, 11:17 AM
| #6 | |||||||||||||
  
|
لطريقة جداَ سهله وجميلة في كيس تحط البطاط الشكل اللي تحب مع بهارات ( الكيجن والزعتر البري ) وزيت زيتون أصلي وبالفرن واستمتع ... وادعيلي .. وللتغميس يفضل الابتعاد عن الصلصات المهدرجة واستبدال التغميسة ب لبنة أو روب أو حمص عادي
| |||||||||||||
| عطاء دائم likes this. |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
