ذكرتني بـ (( مضغوط مكس )) و (( مقلقل fm ))
هذا أحد المطاعم الشعبيه يخترع مسميات بكيفه والزباين هتتك بتتك عليه رغم أنه مضغوط ومقلقل أكثر من عادي

وفي أحد المرات وقفت عند كشك أريد كوب شاهي على الماشي
وفاجئني البائع بقوله :
عندنا شاهي XL و شاهي عادي
فقلت له سو لي شاهي XL خلني أجربه
فكرته شاهي تركي أو شاهي روماني أو شاهي سيلاني
ولكن طلع شاهي عادي يصبه في الكوب بعد أن يرفع الإبريق حتى يظهر لشاهي رغوه
يعني رفعة الإبريق أثناء صب الشاهي في الكوب سماها XL وسعرها بريالين بينما الشاهي العادي لا يرفع فيه الإبريق وسعره بريال

عموما مهما تعددت المسميات يظل المذاق واحد

حسب البيئة والمنطقة تكون الاكلات مما يتوفر في بيئتهم قديما

انا ما اقدر اقول ان السمك اكله لاهل الرياض يعني الاكلات البحريه معروفة للمناطق المحاذية للبحر والخليج

والجنوب لهم اكلاتهم والعسل بيكون جزء اساسي فيها لكثرة العسل هناك

يعني من مكونات الطعام تقدر تعرف هو يرجع لاي منطقة