|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-18-24, 11:38 PM | #1 | ||||||||||
|
التسميات المختلفة التي تطلق على السكر
بسم الله الرحمن الرحيم لنتعرف على التسميات المختلفة التي تطلق على السكر وتدرج على لائحة محتويات المنتجات الغذائية: _الفريكتوز(Frutose) موجود بشكل طبيعي في الفواكه والعسل، وهو اكثر حلاوه من سكر المائدة بنسبة75%. _فريكتوز شراب الذرة المركز(HFCS)وهو يشكل أبرز مواد التحلية الموجودة في المشروبات الغازية، رخيص التكلفة، وتتهافت عليه شركات المنتجات الغذائية. _سكروز (Sucrose) انه سكر المائدة، المحضر من لغلوكوز والفركتوز، والمستخدم من الشمندر وقصب السكر. _غلوكوز أو ديكستروز(Glucose or dextrose) موجود في النشويات، الفواكه ونسغ النباتات. _شراب الذرة العادي(Regular corn syrup) سكر سائل من الذرة. _،مالتوز(Maltose) سهل الهضم، موجود في الخبز واطعمة الأطفال، يحضر عن طريق تخمير النشاء في الحبوب. _ لاكتوز(Lactose ) مو جود بشكل طبيعي في الحليب، وتنخفض نسبته في الجبن واللبن. _ العسل (Le miel)انه مزيج من الفركتوز ،غلوكوز،وأنواع أخرى من السكر اتمنى لكم الإفادة د.سوسنة | ||||||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||