| |||||||
| :: تنويه :: |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-29-14, 11:50 PM
| #1 | ||||||||||||||
  احلاهم واتحداهم 
| 
[ صِينيّة دَجآج بِ الصوص الأحمَر ] بِسمِ الله الرَّحمنِ الرَّحيم السَّلامُ عَليكُم و رَحمةُ اللهِ و بَركاتُه المقادير :  1 - صحن صدور دجاج مقطعة مربعات . 2 - زيت عافية . 3 - فلفل رومي أخضر مقطع صغير . 4 - ملفوف " كرمب " مقطع صغير . 5 - ثوم مفروم . 6 - بصل مقطع صغير . 7 - جبنة علب مبشورة " علبة أو علبتين " . 8 - كاسة صغيره جبنة كاسات ، تجيك جاهزة هذا المقاس أو أنتِ قيسيها على كاسة  9 - كزبرة مقطعة " نسيت أصورها "   .10 - كريمة طبخ . 11 - صوص الطماطم الأحمر يُفضل إنه يكون بدون قطع ، وإذا مو متوفر عندك إلا بقطع أخلطيه بالخلاط نبدأ بسم الله   نحط الزيت ونحط الثوم والبصل ونقلب لين يصير لونه أصفر  نحط فوقة الدجاج ونقلب وبعدها نحط البُهارات . طبعًا البُهارات زي ماتحبوا يكون طعمها  عن نفسي أحط : ملح + فلفل أسود + بهارات مشكلة + كمون طيب بيصير شكلها كذا :  الحين نغطي الدجاج ونتركه لين يستوي ، ونجيب طاوّة ثانية ونبدأ بالطبقة الثانية من الصينية   نحط شوي زيت ثم نحط عليه الفلف الرومي ونقلّب ، وبعدها نحط الجبنة المبشورة ونقلب مضبوط + الملفوف " الكرمب " لين يتماسكوا ونطفيه . بعد مايستوي الدجاج نحط بصينية بايركس إلي هي الصينية الشفافة  ونحط فوقه الخلطة إلي توّنا سويناها ، بيطلع معانا كذا  نبدأ بالخلطة الثالثة إلي هي أهم شي   نجيب طاوة ونحط شوي زيت ونكب فوقه الصوص الأحمر + الكزبرة ونقلب ،  ونحط مع كريمة الطبخ لين يصير لونه كذا .  أنا عن نفسي كثرت الكريمة لأني ماحب طعم الطماطم يكون بايّن   " أهم شي الملعقة إلي تتحرك   "الحين خلاص خلصنا ونحطها فوق الصينية  ونحطها بالفُرن وإنتبهوا لا تنحرق  الشكل النهائي بعد ماستوت  أحلى شي فيها إنها تتآكل مع خبز أو رز ، يعني المتوّفر وبالعافيه عليكم  منقول دمتم بِحفظِ الله و رِعايتِه | ||||||||||||||
| |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : [ صِينيّة دَجآج بِ الصوص الأحمَر ] | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حشرة السوس ومعلومات عنها | مطر الفجر | قسم عالم الكائنات الحيه البريه والبحريه | 9 | 08-15-16 05:16 AM |
| آلجمبريْ الحآر بالثومْ و الفلفل الأحمَر . . | مدَى . . | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 7 | 03-27-16 05:40 AM |
| الطيران يُخلي قاطني 66 شقة بالرياض بعد حريق سوق تجاري | أدمنت قربك | أخبار من الصحف المحليه والعالميه | 2 | 07-02-12 12:11 PM |
| مُعلِّم تربية إسلامية بالطائف يُدمي وجه طالب ابتدائي بالكفوف | بنت النور | أخبار من الصحف المحليه والعالميه | 1 | 03-03-12 12:55 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
