نقص الحديد يؤثر على القدرة على التفكير
قال باحثون إن النساء اللاتي يعانين من نقص ولو ضئيلا في عنصر الحديد قد يتعرضن لمتاعب ذهنية في القدرة على التفكير والتذكر أكثر من غيرهن.

ووجد فريق البحث بجامعة ولاية بنسلفانيا الأميركية أن النساء اللاتي يعانين من نقص بسيط في الحديد لكنهن غير مصابات بفقر الدم وواظبن على تناول عناصر تكميلية غنية بالحديد لأربعة أشهر تحسن أداؤهن بشكل كبير في اختبارات التركيز والقدرة على التذكر.

وقالت الدكتورة لورا موراي كولب التي شاركت في الدراسة إن ما بين 9% إلى 11% من النساء في سن الإنجاب في الولايات المتحدة يعانين من نقص الحديد وإن النسبة تصل إلى 25% بين الحوامل.

وفي الدول النامية هناك ما بين 40% إلى 50% من النساء يعانين من فقر الدم. وتعتبر منظمة الصحة العالمية نقص الحديد مشكلة التغذية الرئيسية في العالم حيث تؤثر على 30% من البشر.

وينتج عن نقص الحديد ضعف في القدرة البدنية على التحمل وخلل في استجابة جهاز المناعة واضطرابات في انتظام درجة حرارة الجسم وتغيرات في عملية الأيض التي تمد الجسم بالطاقة ويؤدي في الأطفال إلى انخفاض الأداء الذهني وآثار سلبية على السلوك.