السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ؛
كيفكم شعب مسك الغلا ,,
اعتذر عن التأخير وعساني لحقت بالوقت الضايع
يلا ما اطول عليكم ,
مسويه لكم مانتي باللحمه


,








مقادير الحشوه :
_ لحم مفروم
_ 2 بصل وفصين ثوم
_ فلفل اسود
_ ملح

مقادير الصوص :

_ معجون طماطم
_ نعناع مجفف
_ 1 بصل 3 فصوص ثوم
_ ملح وبهارات حسب الرغبه
_ كزبره

مقادير العجينه :

_ 3 كاسات وربع دقيق
_ 2 بيض
_ رشة ملح
_ ربع الكاس زيت
_ 1 كاس مويه

طريقة الحشوه :
نحمص البصل وبعده نضيف اللحم
وبقية المقادير بدون اضافة مويه

طريقة الصوص :
نحمص البصل ونضيف البهارات
والمعجون والنعناع المجفف
وكمية المويه بمقدار 4 كاسات
وملح وفلفل اسود

طريقة الطبخه :

نفرد العجينه ونقطعها بالشكل اللي تبونه عادي
واحشوها باللحمه بمقدار ملعقه
وتنرص بالصينيه وبعده نسكب الصوص
عليها وندخلها بالفرن نص ساعه
واهم الشئ العجينه تكون رقيقه
واخر شئ نضيف لبن ( زبادي )
وكزبره .

وبالعافيه يارب