الموضوع: من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 10-29-16, 12:48 PM   #1
ملااك ملوكة

الصورة الرمزية ملااك ملوكة

الحاله »  ملااك ملوكة غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  11255
التسجيل »  28-12-2015
فترة الإقامه »  3051 يوم
آخر زيارة »  10-26-17 (06:15 PM)
المشاركات »  8,383
الجنس » 
الدوله » 
السمعه »  ملااك ملوكة لديه قدره مذهله في النشاط
الحب الحقيقي مثل رؤية الاشباح
كلنا نتحدث عنه لكن قليلين من رأوه
MMS ~

الأوسمة و جوائز

Icon N2 من مطبخي




السلام عليكم ورحمة الله

كاب كيك اللحم المفروم









المقادير:اللحم

500غ لحم مفروم

1بصلة مفرومة

1طماطم معصورة

ملح +فلف اسود .حسب الذوق

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

بيضة

قليل من الكركم






نخلط الجميع المكونات ثم نقوم بفرشه بقوالب الكاب كيك

ليأخذ شكلها من ثم نزيله




مقادير الحشوه

3بطاطس مبخرة و مهروسة جيدا

جبن ابيض محكوك

ملح+ فلفل اسود+كركم حسب الذوق

نصف كوب قشدة طرية

ملقة كسبرة مفرومة

نخلط الجميع ونهرسها جيدا لتصبح على شكل كريمي



مقدير الصلصة :

3طماطم معصورة

ملعقة معجون طماطم

فلفل اسود+ملح+كمون +بابريكا .حسب الذوق

ورقتان لورو

ثوم مهروس

ملعقة زيت زيتون




نخلط الجميع جيدا

نعود للحم المفروم

نضع فيه قطع جبن ابيض




ونضع البطاطس بكيس حلواني

ونحشي بها قوالب اللحم




ونرص قوالب اللحم بالصلصة و ندخلها للفرن








ملاحظة :

انا اليوم قررت ان اضعها بالصلصا

انتم يمكنكم ان تضعو اللحم بالفرن بدون صلصة و مرافقتها مع اي طبق تحبونه

ارجو ان تنال اعجابكم

وان لا تبخلوا علي بالتقييمات احم ^_^

وبالعافية


 

التعديل الأخير تم بواسطة مطر الفجر ; 10-30-16 الساعة 05:12 PM