بيلسان
07-23-15, 06:13 AM
http://img.ta7a.com/imgcache/2015/02/527183.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، جبتلكمَ سلطة البـآذنجآنَ خفيفة ولذيذه ، تصلحَ من المقبلآتَ http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..
المقآدير
حزمتين جرجير
1 بصل ابيض
1 باذنجان
3 طماطم
التتبيله:
( ليمون + زيت زيتون + ملح + فلفل اسود + كمون + سماق )
للزينه:
خبز محمر بالفرن او مقلي ..
صوص الرانش الجاهز ..
دبس رمان
الطريقه:
_ أول شي نقطع الباذنجان أصابع ونقليه ونخليه على جنب ، http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif
اغسلي الجرجير طبعا http://vb.ta7a.net/images/smilies/biggrin.gifhttp://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ،و قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين وخلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..
قطعي البصل شرائح والطماطم بعد .. اخلطيهم مع الجرجير ( لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس )
وصبي عليهم التتبيله ..
حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش
وبعدين الخبز المحمر ، واخر شي خطوط من دبس الرمان http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..
وبس وعليكمَ بـ الفَ عآفية http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، جبتلكمَ سلطة البـآذنجآنَ خفيفة ولذيذه ، تصلحَ من المقبلآتَ http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..
المقآدير
حزمتين جرجير
1 بصل ابيض
1 باذنجان
3 طماطم
التتبيله:
( ليمون + زيت زيتون + ملح + فلفل اسود + كمون + سماق )
للزينه:
خبز محمر بالفرن او مقلي ..
صوص الرانش الجاهز ..
دبس رمان
الطريقه:
_ أول شي نقطع الباذنجان أصابع ونقليه ونخليه على جنب ، http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif
اغسلي الجرجير طبعا http://vb.ta7a.net/images/smilies/biggrin.gifhttp://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ،و قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين وخلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..
قطعي البصل شرائح والطماطم بعد .. اخلطيهم مع الجرجير ( لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس )
وصبي عليهم التتبيله ..
حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش
وبعدين الخبز المحمر ، واخر شي خطوط من دبس الرمان http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..
وبس وعليكمَ بـ الفَ عآفية http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_411.gif ..