03-22-12, 11:03 AM
| #1 | |||||||||||||
   
| 
اكلات جديدة باللحمة المفرومة  اكلات جديدة باللحمة المفرومة المكرونه بصلصه اللحم المفروم والكذبرة المقادير ==== بصلة كبيرة مفرومة +4 فص ثوم مفروم + لحم مفروم +4حبات طماطم مطحونة +نصف كوب كزبرة وبقدونس مفرومين +فلفلة حلوة مقطعة قطع صغيرة +ملعقتين معجون طماطم +نصف ملعقة زعتر "يمكن الاستغناء عنه" +ملعقة فلفل اسود +ملح + مكرونة اي نوع تحبين . الطريقة: ==== تسلق المكرونه كما هو معروف ونتركها جانبا. والان نحضر الصلصة: يوضع قدر على النار ونضع فيه ملعقتين زيت والبصل + الثوم + اللحم المفروم +الفلفل ، و يترك على النار حتى يتشرب الماء المتساقط منه و يتحول اللحم الى اللون البنى و ينضج، اضيفي له الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات و تترك مع اضافه كوب ماء او كوب و نصف ( حسب احتياج اللحم ) حتى نحصل على صوص سميك . اضيفى البقدونس والكذبرة بعد نضج اللحم ورفعه من على النار وقلبيهم وفي النهاية قومى بصب المكرونه فى طبق التقديم و اضيفى عليها الصلصه و قلبيها بطاطس باللحمة المفرومة ملعقة دقيق 3 ملاعق زبده أو زيت ملعقة زعتر كوب صوص اللحم لحم مفروم الطريقة: توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا سخنى الزبدة على النار أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا.. ثم أضيفى اللحم المفروم استمرى فى التقليب عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها ثم البطاطس المهروسة قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه هذا الشكل النهائي للصينية  | |||||||||||||
| |
|
03-22-12, 11:36 AM
| #2 | |||||||||||||
 اوهام
|  طرح رائع من انسانه اروع يسلموا | |||||||||||||
| |
|
03-22-12, 05:03 PM
| #3 | |||||||||||||
|
مروركم شرف لي ودافع كبير لي لتقديم المزيد ربي لايحرمني منكم جميعا لكم مني كل محبة وتقدير وشكر | |||||||||||||
| |
|
03-26-12, 12:18 AM
| #4 | |||||||||||||
   
|
م يم فِيً قمة ة الرٍوووعـٌة.. أبًدِعِتُ فَيْ أَخًتِـيِآآر مِوَضْوٌعٍـك ننٍتًظِر جُديَدك بِكلً شووًقَ.. وِدًيَ لْرُوُحِـك | |||||||||||||
| |
|
03-29-12, 12:02 AM
| #5 | ||||||||||||||||
| ~ إداريه قديره سابقاً ~  
|
يعطيك ربي الف عافيه رااائعه كروعتك لاحرمنا تمييزك الدائم ودي,؛ | ||||||||||||||||
| |
|
03-29-12, 03:55 AM
| #6 | |||||||||||||
  
| واااااااااااااااااو شكلها يجنن ويشهي تسلمي لنا حبيبتي لبى روحج :خجولة: | |||||||||||||
| |
