04-03-12, 09:11 PM
| #1 | |||||||||||||
   اوهام
| 
كشرى خليجى بالخضار والدجاج المقادير حبة دجاجه بدون جلد حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح)) بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح)) ملعقتين صلصله - زيت للطبخ  الطريقه اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))  هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق  وكذا بيكون شكلها  بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت  وهذا شكله  حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار  قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر  قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح)) والطماطم والصلصه  وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس قلبيهم واتركيهم 10 دقايق  بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار  بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي واتركيه10دقايق  بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل  وحطي الدجاج  حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه  غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه وهذا شكله النهائي  وبالعافيه منقول | |||||||||||||
| |
|
04-04-12, 11:06 PM
| #2 | |||||||||||||
| إداري سابق ونجم من نجوم الموقع 
| 
ياويلي على الطبخه هذي .. مره تشهي وتفتح النفس الصراحه ما ادري هل انا معجب بالطبخه لاني الان جوعان او فعلاً رائعه ولذيذة ^_^ طريقة التحضر والمقادير سهله جداً اشكرك عزيزتي على جمالية هذا الموضوع يعطيك الف عافيه  | |||||||||||||
 |
|
04-12-12, 04:49 PM
| #3 | |||||||||||||
   
| طرحِ فِيً قمة ة الرٍوووعـٌة.. أبًدِعِتُ فَيْ أَخًتِـيِآآر مِوَضْوٌعٍـك ننٍتًظِر جُديَدك بِكلً شووًقَ.. والله هي حلوهه بس مآشتهيتهآ :ضحكه: وِدًيَ لْرُوُحِـك | |||||||||||||
| |
|
04-12-12, 07:35 PM
| #4 | ||||||||||||||
  *
|
آططلق طبخه مدامهآ تعتبر كببسسهِ .. هههه ربي يعطيك العاافيه ميرسيِ | ||||||||||||||
| |
|
04-13-12, 06:35 PM
| #5 | |||||||||||||||
   ستبقى اجمل مادخله الغدر لعالمي!
| . . . يم..يم شكله..مره حلووو<<تسلمي,,ياقلبوو | |||||||||||||||
| |
|
04-13-12, 07:30 PM
| #6 | |||||||||||
   
|
يمـــــــــــي يم جوعتيني مراااا تسلم دياتك ع الطرح الرائع ودي واكثر | |||||||||||
| |
