|
:: قرار هام :: |
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-08-13, 10:55 AM | #1 | |||||||||||||||
|
فطائر وساندويتشات بالدجاج والجبن المقادير/ للعجين 1 ملعقة كبيرة خميرة 1/4 كوب ماء دافئ 1/2 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب حليب 1/4 كوب زيت 1 بيض مخفوق +2 ملعقة حليب للدهن للحشو قطع دجاج مطهومع فلفل ألوان شرائح-كمون-كزبرة-ملح وفلفل خليط جبن شيدر وموتزاريللا الطريقة -تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل. -يُخلط الدقيق والملح والسكر في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، وتُضاف الخميرة والحليب والزيت وتُعجن المكونات لمدة 10 دقائق أو حتى يتجانس العجين ويُصبح ناعماً (يمكن العجن باليد لمدة 25 دقيقة). -يٌوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك لمدة ساعة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه. -يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. -يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، ويُشكل على هيئة دائرة سمكها حوالي 2/1 سنتيمتر ويُقطع بقطاعة قطرها حوالي 10 سنتيمترات. -تُدهن أطراف الدائرة بخليط البيض وتُوزع طبقة من الجبن، طبقة من الحشو، طبقة أخرى من الجبن ثم يوضع فوقها دائرة عجين أخرى مع الضغط على الأطراف لإحكام الغلق. -يُسخن قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، توضع الكاساديا بالمقلاة وتُترك لمدة دقيقتين لكل جانب ثم توضع بالفرن لمدة عشر دقائق. -تُقطع إلى مثلثات وتُقدم دافئة. | |||||||||||||||
|
11-08-13, 01:25 PM | #2 | |||||||||||
| | |||||||||||
|
11-10-13, 03:12 AM | #3 | |||||||||||||
مشرفه عامه قديره سابقاً
| شكله يشهي ويفتح النفس الله يعطيك الف عافيه | |||||||||||||
|
11-13-13, 07:19 AM | #4 | |||||||||||||||
| | |||||||||||||||
|
11-13-13, 07:19 AM | #5 | |||||||||||||||
| | |||||||||||||||
|
12-17-13, 12:45 AM | #6 | |||||||||||
|
تسلم الايادي ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل تحياتي | |||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : فطائر وساندويتشات بالدجاج والجبن | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
# مشاركتي في أجمل طبخة .. ( صينيه البطاطس بالدجاج والجبن ) | azOoOoOoz | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 57 | 06-11-16 04:31 PM |
كرواسون بآلدجآج والجبن | شموخ عزي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 09-17-14 06:08 PM |
شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 02-11-14 01:56 AM |
صينية البطاطس مع الكريمه والجبن | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 12-19-13 05:25 AM |
الأرز بالدجاج والزعفران - طريقة عمل الأرز بالدجاج والزعفران | ليان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 7 | 07-28-12 06:00 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||