موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-28-15, 01:25 AM   #1
شموخ المجد

الصورة الرمزية شموخ المجد

MMS ~

 الأوسمة و جوائز

فطيرة الدجاج بالزبدة



فطيرة الدجاج بالزبدة من مطبخ منال العالم





المقادير:

40 جرام زبد طري - كوب ونصف الكوب دقيق لجميع الإستعمالات - كوب دقيق ذاتي الإختمار - 80 جرام زبد مقطع إلى مكعبات - ثلثا كوب ماء.

مقادير الحشو:

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - ربع كيلو جرام سبانخ - نصف كيلو جرام لحم دجاج مفروم - حبة طماطم مقشرة ومفرومة - قرن فلفل أحمر حار مفروم - كوب جبنة شيدر مبشورة - ملعقتان كبيرتان دقيق ذاتي الإختمار - بيضة مخفوقة قليلاً - ربع كوب بقدونس مفروم - ملع وفلفل.


طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة 190مئوية وادهني قالباً عميقاً قطره (21/14سم ) بالزبد أو الزيت. امزجي الزبد مع الدقيق في الخلاط لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الماء تدريجياً مع مواصلة المزج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ادعكي العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق وافرديها على شكل مستطيل يكفي لتبطين قعر وحواف القالب ثم لفي القالب بمنشفة ناعمة وضعيه داخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة.
لإعداد الحشو:


قلبي السبانخ المفرومة في الزيت على النار لمدة 12 دقيقة ثم ارفعيها عن النار وعندما تبرد اخلطيها مع بقية مقادير الحشو. اسكبي مزيج الحشو في القالب السابق إعداده وغطيه بالحواف الزائدة من العجينة. ادهني سطح الفطيرة بالزبد وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. اتركي الفطيرة تتماسك نحو 15 دقيقة ثم قطعيها وقدميها باردة أو ساخنة.


 


قديم 01-28-15, 07:19 AM   #2
مطر الفجر

الصورة الرمزية مطر الفجر

سحقاً لقوم يقولون مالا يعلمون
و بئساً لقوم يحكمون بما لا يعرفون
و تباً لقوم في الجهالة يستمرون
_____
ان بعض القول فناً
فاجعل الاصغاء فناً

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



شكرا لك على الوصفه
تحيتي لك


 

قديم 01-28-15, 07:23 AM   #3
ريم الغلاا

الصورة الرمزية ريم الغلاا

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تتمآآآيـل..الأزهـآآر..بـ/شذى..ج ـمـآآل
"طرح ـكـ"‘،"وع ـطـآآءكـ"
لـ/روح ـكـ..أكـآآليـل..اليـآآسميـن
"أرق..تحيه"


 

قديم 01-29-15, 11:27 PM   #4
شرقية بلا قدر

الصورة الرمزية شرقية بلا قدر
سّيِدة العِصّيانْ

المكان »  عالمي الخاص

 الأوسمة و جوائز

افتراضي




سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي



 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : فطيرة الدجاج بالزبدة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة هليون بالزبدة الفاقد قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 11 10-18-17 09:05 PM
طريقة عمل بسكويت بالزبدة , مكونات عمل بسكويت بالزبدة شموخ عزي قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 11 03-27-16 06:00 AM
قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن بيلسان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 6 07-25-15 11:31 AM
خبز الوردة بالزبدة مطر الفجر قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 11-13-14 07:11 PM
فطيرة الدجاج منى الروح قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 5 12-31-12 09:38 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 10:06 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا