موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-15, 04:36 PM   #1
الامبراطوره

الصورة الرمزية الامبراطوره
нaиaи

المكان »  انحاء البيت
الهوايه »  كل ما هو جميل
🌱ما دعوت لأمي سوى الفردوس داراً...
و ماوددت لها غير أبي جارا...

يارب إجعل((أمي وأبي ))
ممن يساقون ويزفون إلى الفردوس🌱
محاطين بموكبٍ من ملآئكة النعيم ،
تغشاهم رحمتك وتملأهم الفرحة بلقياك وجميع أمهات وأباء المسلمين أجمعين...❤️
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي حليب الابل



حليب النواق يشكل الغذاء الأساسي اليومي للكثير من البدو في كثير من المناطق، وبجانب كونه غذاء صحي كامل ومتوازن فهو يحتوي على كثير من الفوائد العلاجية، ولذلك يلاحظ أن الأشخاص الذين يشربون حليب الإبل منذ صغرهم أكثر صحة وشباب من غيرهم ويتميزون بحيوية متدفقة، كما أن أعداد المسنين والمعمرين في مثل هذه المناطق في ازدياد واضح.

في العادة يكون لبن الناقة أبيض مائلا للحمرة وإذا رج هذا الحليب تتكون رغوة فيه ولو لفترة بسيطة، ومذاق لبن النواق حلو لاذع إلا أنه قد يكون في بعض الأحيان مالحا أو قريباً لمذاق المياه، وفي بعض البلدان لا يقبل الناس على حليب الناقة بل يرفضونه بسبب مذاقه هذا، وترجع التغييرات في مذاق الحليب هذا إلى نوع الأعلاف التي تأكلها الناقة أو النباتات الرعوية التي ترعاها ومياه الشرب التي تتناولها.

ويشير الدكتور سليم طلال الأغبري إلى أن أهم المزايا التي تخص حليب الناقة دون غيره من ألبان الحيوانات الأخرى هو امتلاكه لمركبات ذات طبيعة بروتينية كالليزوزيم ومضادات التخثر ومضادات التسمم ومضادات الجراثيم والأجسام المانعة وغيرها، وهذه المضادات تمتلك خصائص مقاومة التجرثم، وخلال فترة محددة من الزمن تعرقل هذه الأجسام تكاثر الأحياء الدقيقة في حليب الناقة، ولهذا فهو لا يتجبن أو يصعب تجبينه أحيانا، وهكذا فهو يتميز عن حليب أو ألبان بقية الحيوانات الأخرى بإمكان حفظه لمدة طويلة في حالة طازجة، وبسبب ارتفاع مقدرة حليب الناقة على مقاومة التجرثم فإن الحموضة لا تسرع إليه وتتزايد بشكل بطيء، وعند حفظ الحليب بدرجة حرارة أعلى من 10 درجة مئوية فإن الحموضة الطبيعية فيه تبقى على حالها مدة 3 أيام.

ومن خلال الأبحاث العلمية اتضح أن الكثافة النوعية لحليب الناقة هي أقل من الكثافة النوعية لألبان الأبقار والأغنام، ويصل محتوى الماء في حليب الناقة بين (84 % – 90 %) وهذا ما له أهمية كبيرة في الحفاظ على حياة صغار الإبل والسكان الذين يقطنون المناطق القاحلة والجافة، وفي هذه المناطق يحتاج صغار الإبل والناس إلى السوائل للمحافظة على الاتزان البدني والتعادل الحراري في أجسامهم، ويختلف محتوى الماء في حليب الناقة ويتأثر تبعا لمدى توافر مياه الشرب والبيئة التي يعيش فيها الحيوان ومدى توافر واحتواء الأعلاف أو النباتات الرعوية من الماء.


 


قديم 07-19-15, 04:46 PM   #2
رويدا محمد

الصورة الرمزية رويدا محمد

اللهم صل على سيدنا محمد صلاة تملأ خزائن الله نوراً ، وتكون لنا فرجاً وفرحاً وسروراً.
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك العافيةة أختي طرح جميل
ومعلومات جميلةة ومفيدة وقيمة
كل الشكر لسموك


 

قديم 07-19-15, 06:10 PM   #3
قيس

الصورة الرمزية قيس
Ensan 3aDy

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



سبحان الله فوائده ممتازه جدا والان الاقبال عليه اكثر من السابق رغم انتشار خبر كورونا وتعلقه بالابل


 

قديم 07-19-15, 06:11 PM   #4
قيس

الصورة الرمزية قيس
Ensan 3aDy

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



شكرا لك موضوعك ممتاز


 

قديم 07-19-15, 11:46 PM   #5
الامبراطوره

الصورة الرمزية الامبراطوره
нaиaи

المكان »  انحاء البيت
الهوايه »  كل ما هو جميل
🌱ما دعوت لأمي سوى الفردوس داراً...
و ماوددت لها غير أبي جارا...

يارب إجعل((أمي وأبي ))
ممن يساقون ويزفون إلى الفردوس🌱
محاطين بموكبٍ من ملآئكة النعيم ،
تغشاهم رحمتك وتملأهم الفرحة بلقياك وجميع أمهات وأباء المسلمين أجمعين...❤️
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



شكرا لكم


 

قديم 07-26-15, 11:38 AM   #6
قابريال بن أحمد

الصورة الرمزية قابريال بن أحمد

الهوايه »  القراءه .. التوكنولوجيا .. برامج التواصل الاجتماعي .. السفر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



بازين اللابل وحليبها

وصغارها وتربيتها

والله وحنا صغار نشر بها حس بالنا بنصير أقوى عافيه





 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : حليب الابل
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما هي خلية النحل , خلية النحل . معلومات عن خلية النحل بنت العراق قسم عالم الكائنات الحيه البريه والبحريه 1 02-05-16 12:32 PM
خلية النحل Amerah mmlakaty قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 19 06-25-15 02:56 PM
حليب الابل معجزة الغذاء والشفاء عازفة الصمت قسم الصحه والدواء 9 05-27-14 11:04 AM
امراض الابل وعلاجها امير الفتلاوي قسم الصحه والدواء 2 01-05-14 12:40 AM
فوائد حليب الابل اسومة قسم الصحه والدواء 5 01-10-13 06:08 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 09:57 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63