إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-18-16, 09:06 AM   #1
ساحر القلوب

الصورة الرمزية ساحر القلوب

المكان »  السعودية
بتسم وأضحك وخل الهم يتكدر وأرسم على خدك ورود لا تقول ما اقدر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

Domain Eaad3e3d1a تعرف على سر فقدان الطماطم مذاقها الأصلي عند حفظها في الثلاجة





قال باحثون من الولايات المتحدة إنهم اكتشفوا سر فقدان الطماطم مذاقها الأصلي عند حفظها في درجة حرارة أقل من 12 درجة مئوية.

وأوضح الباحثون تحت إشراف هاري كلي من جامعة فلوريدا الأمريكية بمدينة جينزفيل أن الجينات ذات الصلة بعملية النضج في الطماطم تفقد قوتها عند تبريدها مدة أطول، مما يخفض إنتاج المواد الطيارة المسؤولة عن نكهة الطماطم ويجعل هذه المواد تتسرب في الوقت ذاته من الثمرة.

وقال الباحثون في دراستهم التي تنشر نتائجها اليوم الاثنين في مجلة بروسيدنجز التابعة للأكاديمية الأمريكية للعلوم إنهم وجدوا أن مجموعة هذه المواد الطيارة انخفضت بشدة في ثمرة الطماطم بعد سبعة أيام من حفظها في درجة حرارة منخفضة.

وأوضح الباحثون أن التخزين البارد للطماطم منتشر للحفاظ على المنتجات الزراعية مدة أطول ولكن ذلك يؤدي لخفض جودة مذاق الطماطم.

كما أشار الباحثون إلى أن المواد الطيارة يمكن أن تتسرب من خلال موضع انفصال الثمرة عن الشجرة الأم مما يضطر خلايا الثمرة لإعادة إنتاجها بشكل دائم حتى لا تفقد الثمرة مذاقها "ولكن إعادة إنتاج الكثير من المواد تنخفض في الثمرة المبردة".


 


رد مع اقتباس
قديم 10-18-16, 11:53 AM   #2
(قيثار الحب)

الصورة الرمزية (قيثار الحب)

المكان »  اي مكان تجدني
الهوايه »  عازف ومتذوق للشعر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ساحر القلوب
موضوع جميل ونايس
الف شكر لك ودام عطاءك الجميل
ودي واحترامي.


 

رد مع اقتباس
قديم 10-18-16, 05:39 PM   #3
ساحر القلوب

الصورة الرمزية ساحر القلوب

المكان »  السعودية
بتسم وأضحك وخل الهم يتكدر وأرسم على خدك ورود لا تقول ما اقدر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (قيثار الحب) مشاهدة المشاركة
ساحر القلوب
موضوع جميل ونايس
الف شكر لك ودام عطاءك الجميل
ودي واحترامي.

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..


 

رد مع اقتباس
قديم 10-18-16, 06:50 PM   #4
نقاء الروح

الصورة الرمزية نقاء الروح

المكان »  الريــاض
الهوايه »  تصفح النت الشعر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



سلمت انآملك على الطرح المميز

ويعطيك العافيه على المجهود المبذول

ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك


لك تحيآتي وفائق شكري




 

رد مع اقتباس
قديم 10-18-16, 07:36 PM   #5
ساحر القلوب

الصورة الرمزية ساحر القلوب

المكان »  السعودية
بتسم وأضحك وخل الهم يتكدر وأرسم على خدك ورود لا تقول ما اقدر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نقاء الروح مشاهدة المشاركة
سلمت انآملك على الطرح المميز

ويعطيك العافيه على المجهود المبذول

ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك


لك تحيآتي وفائق شكري


شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : تعرف على سر فقدان الطماطم مذاقها الأصلي عند حفظها في الثلاجة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصيدة الأصمعي تحدى بها الحاكم في حفظها العراب الاخير همس القوافي - شعر - قصائد •• 8 12-14-16 04:16 AM
وردة مذاقها لذيذ اديب الروح ابداعات أقلام الاعضاء الحصريه ( أقلامُنا ) 20 12-21-15 12:09 PM
عضو من الثلاجة ذي فوككس الترحيب بالاعضاء الجدد •• 16 06-16-15 07:51 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 01:44 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64