العودة  

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-08-19, 12:50 PM   #1 (permalink)
دايتشن 3

الصورة الرمزية دايتشن 3

 الأوسمة و جوائز

Icon N14 طريقة أكل فاكهة الأفوكادو



الأفوكادو

الأفوكادو أو كما يُطلق عليه أيضاً كمثرى القاطور أو البرسية أو الزِبدِيّة، هو من النباتات المنتمية لفصيلة الغاريات، وهي الفصيلة ذاتها التي ينتمي إليها نبات القرفة، وخليج الغار، والكافور. تعتبر أمريكا الاستوائية هي الموطن الأصلي لشجرة الأفوكادو، والأفوكادو من النباتات التي لا تنضج ثمرته اللحميّة الخضراء أو الأرجوانية اللون إلّا بعد أن تنفصل عن الشجرة.
القيمة الغذائية للأفوكادو

تعدّ فاكهة الأفوكادو أيضاً من الأطعمة الطبيعيّة الأكثر تميّزاً؛ نظراً لاحتوائها على كميّات هائلة من مضادات الأكسدة، إلى جانب الدّهون الصحيّة التي توفّر للشخص الحماية من أمراض القلب، كما وتحتوي هذه الثمرة على الكثير من المغذّيات الضرورية، منها فيتامين ب، وفيتامين سي، وفيتامين أ، ومجموعة من المعادن مثل الحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، بالإضافة إلى الكثير من المواد الكيميائيّة النباتية المفيدة؛ كالجلوتاثيون، والبيتا سيتوستيرول، والتي بدورها تقي الجسم من الإصابة بعدد من الأمراض المختلفة.


يمتاز الأفوكادو أيضاً بسهولة تناوله، ويستخدم لصنع أطباق مختلفة؛ حيث إنّه يُستخدم في إعداد بعض الأنواع من الصلصات وأشهرها الصلصة المكسيكية التي تُقدّم إلى جانب الفاهيتا، والناتشوز، وصلصة الغواكامولي، ناهيك عن استخدامه في تحضير بعض أصناف السلطات، كما ويفضّل عددٌ من الأشخاص إضافة شرائح الأفوكادو إلى الخبز وتناوله كوجبة خفيفة، إلى جانب تناوله مع العسل أو السكّر، أو بشكل مهروس مع الحليب، أو كوكتيل منعش، وهنا نشير إلى أنّ الأفوكادو من الثمار الّتي يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة في العصائر بها. وتالياً سنتطرّق للحديث بشيء من التفصيل عن طريقة تحضير سلطة الأفوكادو وعصير الأفوكادو بالعسل.
سلطة الأفوكادو
المكونات

فص من الثوم كبير الحجم.
نصف كيلوغرام من الأفوكادو الناضج.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
ملح.

طريقة التحضير

نهرس فص الثوم في وعاء كبير، ونضع فوقه عصير الليمون الحامض.
نُقشِّر الأفوكادو ونقطّعه إلى مكعّبات صغيرة الحجم.
نضيف مكعّبات الأفوكادو إلى الثوم وعصير الليمون الحامض.
نضع الملح والزيت حسب الرغبة، ونخلط المزيج قليلاً وبحرص حتّى لا تُهرس الأفوكادو.

عصير الأفوكادو مع العسل
المكونات

حبّة من الموز.
ربع حبّة من الأفوكادو.
ملعقة صغيرة من العسل.
ربع كوب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

نُقشّر الأفوكادو ونقطّعه.
نقشّر الموز ونقطّعه.
نضع في الخلاط الكهربائي الأفوكادو، والماء، والموز، والعسل، وعصير الليمون.
نخلط المكوّنات بشكل جيّد إلى أن نحصل على عصير بقوام متجانس.
نسكب عصير الأفوكادو بالعسل في كوب التقديم، ونزيّن سطحه بشرائح من الليمون.


 


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-09-19, 10:28 PM   #2 (permalink)
الصولجان

الصورة الرمزية الصولجان

المكان »  في بلاد الحُب
الهوايه »  الخواطر قسم الأدب بشكل عام
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



الافوكادو صحيه ...ولكن مشبعه بالدهون
القليل منها مفيد ..


شكرا للمعلومة الطيبه


 

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-09-19, 11:17 PM   #3 (permalink)
مارغريت

الصورة الرمزية مارغريت

المكان »  نص النخله

 الأوسمة و جوائز

افتراضي




تسلم على المعلومه
يعطيك العافيه


 

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 07:45 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 RC2 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219