07-10-19, 01:30 PM
| #7 | ||||||||||
  
|  بلاليط من تأليفي فكره بسيطه وسهله المقادير حليب نيدو سكر ماء زعفران ( اذا حبيتي تضيفين عليه ماء ورد على راحتج ) الطريقه تسخنين الحليب ( نيدو لا تكونين بخيله + ماي + سكر اكثري ، علشان يحلي الطعم ) على الجوله تضيفين عليه حبات زعفران ، يعني ماله داعي لخاشوقه صغيره ، خساره طبعا وبعدين بلاليط ، مب مقداره اكثر من الحليب ، جذي بيشفط الحليب كله لما يستوي البلاليط ، تضيفين عليه خاشوقتين ماي ورد وبعد 3 دقايق بيكون جاهز https://up.hawahome.com/uploads/15622228281.jpg | ||||||||||
| |
|
07-10-19, 01:33 PM
| #8 | ||||||||||
|  بلاليط من تأليفي فكره بسيطه وسهله المقادير حليب نيدو سكر ماء زعفران ( اذا حبيتي تضيفين عليه ماء ورد على راحتج ) الطريقه تسخنين الحليب ( نيدو لا تكونين بخيله + ماي + سكر اكثري ، علشان يحلي الطعم ) على الجوله تضيفين عليه حبات زعفران ، يعني ماله داعي لخاشوقه صغيره ، خساره طبعا وبعدين بلاليط ، مب مقداره اكثر من الحليب ، جذي بيشفط الحليب كله لما يستوي البلاليط ، تضيفين عليه خاشوقتين ماي ورد وبعد 3 دقايق بيكون جاهز | ||||||||||
| |
|
07-10-19, 01:35 PM
| #9 | ||||||||||
| فطيرة على الجوله ، مب في الفرن ، فكره وربي المقادير كوب طحين رقم 1 اشويه ملح ربع ملعقه خميره (علشان يظهر طعمه ) وماي للعجن الطريقه يخلط جميع المقادير ويعجن خمس دقايق وتتركينه نص ساعه علشان يرتاح وبعدين تفردين العجينه الدائريه ، وتحطين في الوسط حشو ، وتسكرينه ، يعني مثل الكوره وبعدين في تاوه تحطين زيت ، وتقلينه ، وتقلبينه لازم يستوي كل إتجاه ، احذري مب يكب على وجهج لما تقلبينه . تابع الفطييره على الجوله او بيتزا محشو على الجوله ها المرة فطيره او بيتزا او بيزون حجمه كبير انا استخدمت ملاس ، وخاشوقه معاه علشان أقلبه لجهة ثانيه  وقسمت الفطيره الي قسمين علشان اتأكد هل هو مستوي من الداخل والحمد لله كان مستوي مثل السندويش من الداخل  تبغون تتأكدون ، وتعرفون شو الحشو داخله  بطاط ( تفورين البطاط المقطع الي اقسام في الماي ، 15 او 20 دقيقه ، على نار متوسط ، تظهرينه من الماي ، ولما يبرد البطاط ، تهرسينه ، وتخلطينه مع اشويه ملح ، وكمون ، وتحطين في التاوه زيت الذره ، وتقلين البصل مب لازم يكون بني اللون ، وبعدين تحطين عليه بطاط الجاهز ) هاي طريقه صحيحه مب الي كان من المنتديات في وسط العجينه مب سميك ، علشان يسستوي صح ، وتآكلين عل راحتج ، تحطين في وسطه حشو بطاط ، ما تقلين منه ، علشان يكون في نكهة وتسكرين العجينه . وفي تاوه ثاني تحطين زيت الذره ، وتقلين الفطيره ، يعني لما يصير جهة الي تحت ، تقلبينه لفوق ، والي فوق يصير لتحت ، على نار متوسط ، او تخفين اشوي عن يحترق . | ||||||||||
| |
|
07-10-19, 01:39 PM
| #10 | ||||||||||
| فرني نفس طريقه السابقه ، ( ولكن مع حبات الهيل ، ومن غير ماء ورد ) من تأليفي  | ||||||||||
| |
|
07-10-19, 01:40 PM
| #11 | ||||||||||
| كروسان جبن وزعترفي تاوة مع زيت او زبده او سمن لا داعي وحتى المكسرات شوفوا صورته لكم  وقلت بجربه مع الجوز | ||||||||||
| |
|
07-10-19, 01:41 PM
| #12 | ||||||||||
|  هاذولي سخنتهم في جهاز تسخين المعجنات عفوا المخبوزات * واحد حشيته بجبن كيري ، يفضل ما تسخنينه * وسلييس مع بيض عيون يا ربي لأنه المفور خفيف الطعم ! ومع طماطم . واضيفي معاه فلفل اسود مطحون ، يا سلام * او حشو كيري ، مع طماطم ، و فلفل اسود مطحون شو حلو يا ربي . | ||||||||||
| |
