ريش اللحم بالتتبيلة الخاصة - منتديات مسك الغلا

**أوتار الأمل** · 09-22-23, 11:15 AM

مقادير التتبيلة :

الليمون : 1 حبة ( متوسط الحجم )
طماطم : 1 حبة ( متوسطة الحجم )
الثوم : فصّان
البصل : 1 حبة ( كبير الحجم )
الفلفل الأخضر : قرن
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح البحر : نصف ملعقة صغيرة
بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة ( أو زعتر )
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة كبيرة

للتقديم :

الخبز العربي : 2 قطعة
البصل : 1 حبة (صغير الحجم / جوانح)
سماق : ملعقة صغيرة
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- ريش الغنم : 10 قطع

طريقة تحضير

1. باستعمال مبشرة الخضراوات ابرشي الليمون
اقطعي الليمون ثم خذي 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

2. أحضري محضرة طعام صغيرة، ضعي برش وعصير الليمون
الطماطم، الثوم، البصل، الفلفل الأخضر والأسود، الملح، البهار،
الأوريجانو، القرفة، البابريكا، الكركم، الزنجبيل والخل.

3. شغلي محضرة الطعام لتحصلي على خليط ناعم جداً.

4. ضعي التتبيلة فوق اللحم، اتركيها في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل.

5. أخرجي اللحم من البراد واتركيه لبضع دقائق ليصبح بدرجة الحرارة العادية.

6. سخني الشواية أو مقلاة شوي، امسحيها بقليل من الزيت.

7. ضعي الريش على الشواية ثم اتركيها بضع دقائق لينضج القاع
تماماً ثم اقلبيها واتركيها لتنضج تماماً.

قدميها مع الخبز العربي.

......

**صفصف** · 09-29-23, 11:26 AM

طبق يبدو طيب
راح اجربه
لما يصير هناك فرصة لذلك
شكرا لك
دمت بخير من الرحمن

**مسكك الغلا** · 09-29-23, 01:00 PM

المنظر لحالة يشهي
لابد نجربه
يعطيك العافية

**أوتار الأمل** · 10-01-23, 04:12 PM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفصف


	طبق يبدو طيب راح اجربه لما يصير هناك فرصة لذلك شكرا لك دمت بخير من الرحمن

اسمك حلو / صفصف

يـاهـلا بـك حبيبة قلبــي
الشكـر لإطـلالـتك الجميـلة
:
دمـتِ بنقــاء ،..
مـ ع دوام الإخ ــاء
~

**أوتار الأمل** · 10-01-23, 04:16 PM


	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسكك الغلا


	المنظر لحالة يشهي لابد نجربه يعطيك العافية

الله يعــافيك ياقلبي / مسكك الغلا
وإن شـاء الله تجربوه أنتي وصفصف
ويكون طبق لذيذ /

دمتِ بنقــاء ،..
مـ ع دوام الإخ ــاء
~

**شريان قلب** · 10-18-23, 07:10 AM

الله يعطيك العافيه على الوصفة

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات	خطوط عربية	تحميل خطوط	صور سكرابز	خطوط انجليزية
شات الرياض	شات الرياض الصوتي للجوال		شات حسبتك لي	شات تعب قلبي الصوتي	شات تعب قلبي الكتابي
شات فلة الخليج	شات فلة	شات السعودية	شات جوال	شات جفى	شات قلوب
شات القصيم	شات الغلا	شات الود	شات السعودية للجوال	شات الخليج
شات كتابي	شات سعودي للجوال		شات القروب	شات بنات السعودية	شات حب السعودية
شات شقى	شات جوال	شات للجوال	شات عربي للجوال		شات كرم الشام
شات احساس	شات بنت	شات سعودي		شات تعب قلبي	شات حبي
شات الخليج	شات مملكة الحب	شات بنت السعودية		شات السعودية	شات دلع السعودية
شات سعودي كام	شات فلة الخليج