فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص - منتديات مسك الغلا

**الفيلسوف** · 01-02-22, 12:03 PM

المقادير
- مقادير الصلصة :
زيت الذرة : 5 غرام
الثوم : 8 غم
الزنجبيل : 4 غم
مرق دجاج : 50 غم
سكر : 10 غم
ملح : 10 غم
تابل سيزشان Szechuan pepper : 20 غراماً (حسب الرغبة)
دقيق الذرة : 20 غراماً
الماء : 20 غراماً
صلصة الصويا : 40 غراماً
- البروكولي : 200 غم
- قرون الذرة الصغيرة baby corn : 200 غم
- بقدونس : 200 غم (مفروم)
- زيت السمسم : 20 غراماً
- ملح : 20 غراماً
- البهار الأسود : 10 غم
- فيليه اللحم : 800 غم
- السمسم : 120 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الذرة : 20 غراماً
طريقة التحضير
‏قطعي البروكلي والذرة إلى شرائح طولية رفيعة واقليهم في زيت السمسم لمدة 3 دقائق ثم انثري عليها البقدونس واسكبيها في قعر الطبق.
اشوي فيليه اللحم بعد تقطيعه إلى قطع واغمسي هذه القطع بالسمسم ورتبيهم في الطبق فوق الخضر.
تحضير الصلصة: اقلي البصل والثوم والزنجبيل بالزيت ثم أضيفي السكر وبهار سيزشان والمرق والملح والماء وحركي هذا الخليط واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي دقيق الذرة مع التحريك المستمر حتى تشتد مع إضافة صلصة الصويا صوص.

**روسلين** · 03-13-22, 09:46 AM

يعطيك العافيه وشكرا للوصفه

**أوتار الأمل** · 10-23-23, 11:06 AM

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات	خطوط عربية	تحميل خطوط	صور سكرابز	خطوط انجليزية
شات الرياض	شات الرياض الصوتي للجوال		شات حسبتك لي	شات تعب قلبي الصوتي	شات تعب قلبي الكتابي
شات فلة الخليج	شات فلة	شات السعودية	شات جوال	شات جفى	شات قلوب
شات القصيم	شات الغلا	شات الود	شات السعودية للجوال	شات الخليج
شات كتابي	شات سعودي للجوال		شات القروب	شات بنات السعودية	شات حب السعودية
شات شقى	شات جوال	شات للجوال	شات عربي للجوال		شات كرم الشام
شات احساس	شات بنت	شات سعودي		شات تعب قلبي	شات حبي
شات الخليج	شات مملكة الحب	شات بنت السعودية		شات السعودية	شات دلع السعودية
شات سعودي كام	شات فلة الخليج