|
:: قرار هام :: |
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-02-22, 12:03 PM | #1 | |||||||||
|
فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص المقادير - مقادير الصلصة : زيت الذرة : 5 غرام الثوم : 8 غم الزنجبيل : 4 غم مرق دجاج : 50 غم سكر : 10 غم ملح : 10 غم تابل سيزشان Szechuan pepper : 20 غراماً (حسب الرغبة) دقيق الذرة : 20 غراماً الماء : 20 غراماً صلصة الصويا : 40 غراماً - البروكولي : 200 غم - قرون الذرة الصغيرة baby corn : 200 غم - بقدونس : 200 غم (مفروم) - زيت السمسم : 20 غراماً - ملح : 20 غراماً - البهار الأسود : 10 غم - فيليه اللحم : 800 غم - السمسم : 120 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم) - زيت الذرة : 20 غراماً طريقة التحضير قطعي البروكلي والذرة إلى شرائح طولية رفيعة واقليهم في زيت السمسم لمدة 3 دقائق ثم انثري عليها البقدونس واسكبيها في قعر الطبق. اشوي فيليه اللحم بعد تقطيعه إلى قطع واغمسي هذه القطع بالسمسم ورتبيهم في الطبق فوق الخضر. تحضير الصلصة: اقلي البصل والثوم والزنجبيل بالزيت ثم أضيفي السكر وبهار سيزشان والمرق والملح والماء وحركي هذا الخليط واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي دقيق الذرة مع التحريك المستمر حتى تشتد مع إضافة صلصة الصويا صوص. | |||||||||
|
03-13-22, 09:46 AM | #2 | ||||||||||
|
يعطيك العافيه وشكرا للوصفه
| ||||||||||
|
10-23-23, 11:06 AM | #3 | |||||||||||
| | |||||||||||
|
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||