|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-18-10, 05:17 AM | #1 | |||||||||||||
|
كريم باف باللبنة لعشاق مقبلات الشيف أسامة السيد إليكِ كريم باف باللبنة المقادير: *2/1 كوب دقيق *3/1 كوب زبد *2 بيض *ذرة ملح *2/1 كوب ماء *1 ملعقة كبيرة جبن رومي (بارمازان) مبشور للحشو: *لبنة بالزعتر طريقة التحضير: *يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. *يُوضع الماء والزبد في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. *يُضاف الملح و الدقيق دفعة واحدة، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية. *عندما يندمج الدقيق جيداَ يُرفع الخليط عن النار، ويُترك ليبرد قليلاً. *يُضاف البيض تدريجياَ واحدة في كل مرة مع الاستمرار في الخفق، ولا تضاف البيضة الثانية حتى تتجانس الأولى تماماَ. *يُوضع الخليط في كيس حلواني، ويُشكل على هيئة دوائر صغيرة على صاج (صينية فرن) ويُرش بالجبن المبشور. *يُخبز في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً. *يترك ليبرد ثم يُشقّ بسكين حاد، ويُحشى بخليط اللبنة والزعتر. | |||||||||||||
|
07-20-10, 04:54 PM | #2 | |||||||||||
::مشرفه عامه قديرة سابقاً::
|
يسلموو يم يم أناها لذيذة
| |||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : كريم باف باللبنة | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كيكة كريم كراميل , كيفية تحضير كيكة كريم كراميل | شموخ عزي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 03-27-16 06:08 AM |
ايس كريم البرتقال طريقة تحضيرايس كريم البرتقال | بنت العراق | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 1 | 03-18-16 05:09 PM |
رمضآن كريم ~ | S H E F O | الترحيب بالاعضاء الجدد •• | 7 | 06-16-15 07:55 AM |
صور آيس كريم | شموخ عزي | قسم الفوتوشوب والسوتش ماكس ومشتقاتها | 6 | 04-16-15 12:21 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||