|
:: قرار هام :: |
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-20-16, 04:36 PM | #1 | ||||||||
|
الكبسة السعودية وملحقاتها حصري بالصور لمنتدى مسك الغلا مشاركة في مسابقة الطبخ بسم الله الرحمن الرحيم الكبسة السعودية للمشاركة في طبق المسابقة بالخطوات المصورة المقادير بصل مقطع صغير طماطم مخلوط مع 2 فلفل اخضر حار ثوم مفروم ملح + بهارات الكبسة 2مكعب ماجي الدجاج معجون صلصة الطمام رز مزة هندية مغسول ومنقوع انا استخدم رز الوليمة الطريقة نقلي البصل والثوم ثم نضيف عليه الدجاج والبهارات وفلفل حار ونشوحهم مع بعض نضيف الطماطم اللي خلطناها في الخلاط مع الفلفل ثم نضيف الماء ومكعبات الماجي ومعجون الطماطم والملح ونغطيه ونخليه يستوي في قدر الضغط ربع ساعة وفي القدر العادي 45دقيقة نكون ناقعين الرز اقل شي نص ساعة علشان تطلع حبته طويلة ثم نطلع الدجاج ونشيل البصل بالملاس المشخلة حتى نصفي المرقة خطوة غير ضرورية ثم نضيف الرز على المرقة بعد ان نتأكد من الملح ونشيل الزائد من المرق حتى يصير يدوب يغطي الرز لانه اذا كثير يعجن يعني يرتفع فوق الرز 1سم بس مثل كذا الدجاج اللي طلعناه من المرقه ممكن نحطه على الرز كذا وممكن نعمله بوفتيك نتبله في بيض وبقسماط ونقليه في زيت ساخن يطلع رهيب ومقرمش بعد الاستواء نحطها في صحن التقديم ونزينها بشرائح الليمون والطماطم وسويت معه ايدام الكوسة مع مقلقل الدجاج المقادير كوسة مقطعة حلقات نسلقها نص استوا مع ملح كشنة الدجاج بصل مفروم نقليه في شوية زيت ثم نضيف عليه ثوم مهروس نص ملعقة بهارات ملح حسب الرغبة فلفل اخضر نشوحهم مع بعض ثم نوطي النار ونتركهم ينضجون بماء الدجاج يعني مانضيف ماء وبعد الاستواء نصفي الكوسة ونضيفها على الكشنة ونتركها تتسبك شوي وهذا الشكل النهائي يقدم مع الكبسة المفلفلة والخضار الخضراء خس جرجير وهذا طبق لكم وبالهناء والعافية | ||||||||
|
01-20-16, 04:56 PM | #2 | |||||||||||
|
مشاءالله عليك ،، فنانه ، ابدعتي ،، يعطيك العافيه و فالك الفوز | |||||||||||
|
01-20-16, 05:21 PM | #3 | |||||||||||||||||||||||||||||
|
وشهادة اعتز فيها والف شكر حبيبتي | |||||||||||||||||||||||||||||
|
01-20-16, 08:33 PM | #4 | ||||||||||||
|
تسلم دياتك ي عسل وصحتين وهنا ع ألبك يعطيك العافيه | ||||||||||||
|
01-20-16, 08:41 PM | #5 | |||||||||||
|
شكلها مشهي تسلم ادينك ، ، | |||||||||||
|
01-20-16, 09:08 PM | #6 | ||||||||||||||||
|
ما شاء الله عليج مها رووعة .. والشكل يشهي يعطيكِ ألف عافية دمتي بود | ||||||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : الكبسة السعودية وملحقاتها حصري بالصور لمنتدى مسك الغلا مشاركة في مسابقة الطبخ | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حصري لمنتدى مسك الغلا ... في خاطري شيئ ودي اقوله ... | نجم ضاوي | ديوان ومحاورات حصريه لشعر ( شعرائِنا ) | 49 | 04-20-17 08:45 PM |
ميني تارت الفواكة حصري لمنتدى مسك الغلا | مها الرياض | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 13 | 03-05-16 01:43 AM |
بسكويت حالي وهش عمل ايدي بالصور حصري لمنتدى مسك الغلا | مها الرياض | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 18 | 03-05-16 01:41 AM |
تبسم عشـآآني :) .. حصري لمنتدى مسك الغلا | شموخ انسان | قسم الفوتوشوب والسوتش ماكس ومشتقاتها | 31 | 08-23-15 05:15 AM |
ام السجين شلاش بن علي الشلاش ( حصري لمنتدى مسك الغلا ) | طويلة العمر | ابداعات أقلام الاعضاء الحصريه للمنتدى ( أقلامُنا ) | 10 | 08-13-12 05:19 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||