|
:: قرار هام :: |
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-18-16, 12:04 AM | #7 | ||||||||||||
| وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي انتي لستي غبيه ولا تقولي هكذا لانه احباط للنفس انا سابقا لم اكن اعرف اعمل شيئ حتى البيض لا اعرف وغالبا اما احرقه او انسى الملح و الان بحكم ابتعاد والدتي عني لم اجد من يعلمني و كل شيئ تعلمته لوحدي بدون متابعه من احد ولا اشراف من احد حتى تقطيع اللحم والدجاج لم اكن اعرف شيئ لكني تابعت اليوتيوب بالخطوات و كل مافعلته هو حفظ الاساسيات في اي طبخه وهي البصل والثوم والطماطم وبعدها تدرجي في الاضافات من لحم وخضره وبهارات متنوعه البهارات تلعب دورا مهما في نكهات الطبخه وحسب الطبخه من قلي او سلق او شوي والاستمرار اهم شيئ لانجاح الطبخ موفقه ان شاء الله تحيتي | ||||||||||||
|
04-18-16, 12:05 AM | #8 | |||||||||||||
|
- الطبخ يحتاج ممارسه عادي اول فتره طبخك مو حلو بس بعدين يزين ان شاء الله ممكن تخلين امك او احد خواتك تساعدك و تشرف لين تعرفين لوحدك ) يكثر م حرقت الطبخ او صار مالح او عبيطه ) بس مع الوقت تصيرين سنعه )) و الكتب تساعد بعد ) زي ما قالوا البنات )) ايه و مثل ما قالت اسيره (ما يصلح تتطبخين و انتي معصبه).. او كارهه الشي لازم تصيرين رايقه و متفائله ان شاء الله هالمره سوف انجح )) | |||||||||||||
|
04-18-16, 02:25 AM | #9 | ||||||||||||
|
سهل الطبخ حتى حنا يارجال صرنا شطار فيه شكل بنغطي عليكم بطبخ | ||||||||||||
|
04-18-16, 06:25 AM | #10 | ||||||||||||||
| مافي نجاح إلا وخلفه فشل متكرر إذا طبختي وأنتي طفشانه أو مالك نفس؟ تنعدم الطبخه للأمانه أتفلسف بس ولا مالي بالمطبخ حدي أحرق قدور : | ||||||||||||||
|
04-18-16, 09:44 AM | #11 | ||||||||||||||||
اترك أثر طيب
| السلام عليكم أختي العزيزة يمكن كان موضوعك موجه للبنات ولكن اسمحيلي أضع بصمتي معكم أولا الطبخ ليس مهمة النساء وحدهن وأنا شخصيا أعرف أطبخ لإني عشت مع جدي سنوات في الجبل نرعى أبقارنا وأطبخ وكانت أول طبخاتي عبارة عن سموم لحم محروق ، الملح كأنه بحر ، البصل احترق لين صار طعمه مر ، البطاطس ما هو مستوي وشبه نيء ، الرز بعده ما استوى، زودت الفلفل والبهارات ، حطيت سكر بدل ملح في اللحم . كوارث كثيرة وما كان جدي يعترض كان يأكل ويقول بكره بغينا شي جديد حط لحم مع ملح بدل سكر خلنا نجربه . كان عمري 14 وما كان جدي الله يحفظه يزعل لأنه شاف الجهد اللي أبذله خصوصا ان الطبخة على خشب وليس غاز طبخ والدخان يدخل في عيوني وأنفخ وحالتي حاله وأحيانا يجي المطر يطفي النار ويترس القدر مويه . بعدها تعلمت اطبخ لحم سمك دجاج اسوي خبز شاي اقلي بيض اشوي لحم وما ظل إلا الكعك ما عرفت اسويها لأن جدي ماكان يحب الكعك . انتي فكري بايجابية اهم شيء المقادير تكون صح ومو مشكله الطماطم يجي قبل الفلفل هههههه الله يسعدك | ||||||||||||||||
|
04-18-16, 06:47 PM | #12 | |||||||||||
|
ي ححظكك آممزحح آممزحح ممنتي ففآششلهه ؤلآ غغبييهه ب آلععككسس م اننخخلققنآ متععلمميين وؤممعع الؤؤققتت بتتبدععييين | |||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : مااعرف اطبخ | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
امي مااعرف ايش فيها !! | وسام .. | همومنا ومشاكلنا وإحتياجاتنا الشخصيه ( مشكلتي ) | 8 | 11-13-14 03:33 PM |
يا برد ’’ تكفى ـآ جمد لي ( شعوري ) ما اّبي أحس . . × | | ذكريات الليالي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 10 | 03-25-11 07:39 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||