|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-23-17, 05:07 PM | #1 | |||||||||||
|
صينية السمك بالبطاطس والزيتون صينية السمك بالبطاطس والزيتون ، من أكلات المطبخ المغربي الشهير ، الذي يعتمد في تحضير أطباقه الشهية على استعمال العديد من التوابل خاصة الزعفران والكركم والقرفة والكمون ، واضافة الزيتون لكثير من وصفات الخضروات مع بعض من الفواكه الاستوائية المنتشرة في بلاد المغرب العربي , والذي يشتهر بتنوع مذاقات أطباقه التي نتجت من التقاء الحضارات ، ما بين العربي والشرق أوسطي وساحل البحر المتوسط والأفريقي كما تأثر كثيرا بقربه من فرنسا وانعكس ذلك على كثير من الوصفات والأطباق . وقت التحضير : نصف ساعة . وقت الطبخ : ساعة . عدد الأفراد : 4 المقادير : – كيلو سمك دينيس أو بوري . – كيلو بطاطاس مقطعة حلقات . – بصلة مقطعة . – ثلاث ورقات لوري (غار) . – 4 ملاعق من الزيتون الأسود المخلي . – ملعقة كبيرة خل . – ملعقة صغيرة كمون مطحون . – ملعقة كبيرة من عصير الليمون . – ليمونه مقطعة حلقات للتزيين . الطريقة : – ينظف السمك جيدا ، ويغسل بالملح والدقيق ، ثم يشطف بالماء البارد ويصفى جيدا من الماء . – تتبل البصلة المفرومة بالملح والكمون والفلفل الأسود ، مع عصير الليمون والخل . – يتبل السمك بالبصلة ، ويحشى من الداخل بجزء منه ويرش الباقي فوق السمك . – يوضع السمك فوق حلقات البطاطس في صينية الخبز . – يصب باقي عصير الليمون فوق السمك . – يدخل السمك فر فرن حار حتى ينضج . – يزين السمك بحلقات الليمون المقطعة . السعرات الحرارية للوجبة : 340 دهون : 11 دهون مشبعة : 4 كوليسترول : 166 كربوهيدرات : 47 بروتين : 25 | |||||||||||
|
03-23-17, 07:40 PM | #2 | ||||||||||||||||
|
يعطيك العافيه انا احب السمك لكن للأسف تقوم الحساسيه عليا :eh_s(11): الحمدلله ع كُل حال .. ع العموم طبق جميل منك | ||||||||||||||||
•
أنآ إنْ قسَيٺ اُقسم آنِي سَ أكُون شَيء ﻻ يُطاقَ ابدااً ') * • علمتني منتديات مسك الغلا • 「 аѕк ме 」إحساس طِفله ♡̷ |
03-23-17, 08:05 PM | #3 | ||||||||||||||
|
يمي يمي سمك احلى اكله يسلمووووو ويعطيك الف عافيه ع الطرح تحياتي | ||||||||||||||
|
03-24-17, 07:09 AM | #4 | ||||||||
| طرح جميل يعطيك العافيه .. | ||||||||
|
03-26-17, 08:48 PM | #5 | |||||||||||||
|
يعطيك العافية عالطرح
| |||||||||||||
|
03-27-17, 10:52 PM | #6 | |||||||||||||||
|
|| 。。❥ حلوة الوصفـة كتير بس مابفضـل الزيتـون .. جربتهـإآ قبل وعطت طعم مر للأكـل .. تسسلم الأيآدي .. ع‘ـــوآإفــي‘ ヅ | |||||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : صينية السمك بالبطاطس والزيتون | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
جلاش بالبطاطس واللحمه | أمطرت لؤلؤا | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 05-24-16 08:52 AM |
السمك اهمية السمك فوائد اكل السمك | بنت العراق | قسم الصحه والدواء | 7 | 02-07-16 01:57 AM |
صينية السمك بالبطاطس والزيتون | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 12-04-15 01:04 PM |
خبز البراتا بالبطاطس | مطر الفجر | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 07-25-15 11:33 AM |
صينية الدجاج بالبطاطس والباذنجان | نسيم الروح | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 07-09-12 08:06 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||