06-11-13, 02:23 AM
| #1 | |||||||||||
   
| 
دوائر التوست بحشوة الدجاج ...    المقادير : - 2 كيس توست - 3 صدور دجاج مسلوقة ومقطعه قطع صغيرة جدا ، انا اسلقها مع ( حبة بصل - حبة صغيرة جزر - قرفة - هيل - قرنفل - ورق غار ) - حبتين بصل مقطعة قطع صغيرة - حبتين فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة - فصين ثوم مهروسة - حبتين او ثلاثة جزر/ مبشورة - ملح ، فلفل اسود ، بهارات مشكلة - ملعقتين او ثلاثة جبن سائل ( كرافت الذهبية ) - بيض وبقسماط للتغطية الطريقة : - نحمّر البصل مع الثوم بشوية زيت وقبل لا يذبل البصل نضيف الفلفل الرومي ونقلب - نضيف الدجاج المسلوق والبهارات كلها ونتركهم على نار خفيفة 5-10 دقايق - نضيف الجزر المبشور ونطفي النار ونغطي القدر عشان يذبل الجزر ع البخار - ع بال ماتبرد الحشوة نقطع التوست بأي قطّاعه ، بدون الاطراف طبعا ( انا اشيل الاطراف واستخدمها مع السلطات بالعادة ) - بعد ماتبرد الحشوة نضيف عليها الجبن السائل ونقلب - ندهن كل دائرة توست بشووية جبن ونحط فيها حشوة ونقفلها بدائرة ثانية ، وهكذا - نغمّس الدوائر في البيض بعدين في البقسماط ونقليها في زيت غزير . - وقت التقديم نقسمها لأنصاف دوائر  ،، ملاحظة : 1- لما تستخدمي جبن كرافت الذهبية لاتحطي ملح لأن الجبنة مالحه 2- انا اضيف مع البيض نقطتين خل وشوية فلفل اسود وشوية قرفة . اقتراح : ممكن تستخدمي للتوست قطّاعة مرره صغيره بتكون ميني و حلوة في التقديم .  وعوافي علي قلوبكم ي الغوالي   | |||||||||||
| |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : دوائر التوست بحشوة الدجاج ... | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تشييز كيك بحشوة الجالكسي | ســـارا | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 09-16-15 02:48 PM |
| يكسر دوائر الصمت | صــايــد الغزلان | ابداعات أقلام الاعضاء الحصريه للمنتدى ( أقلامُنا ) | 17 | 10-29-14 09:52 PM |
| طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة أو بيكاتا الدجاج | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 02-18-14 01:12 PM |
| دوائر الشٌوكًليٌتُ ..حُلآ سَهلَ بَالمٌرآ..وحُلو.. | رغـــد..♥ | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 9 | 06-11-13 11:44 AM |
| أقماع بحشوة الدجاج | الفيصل | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 11 | 05-31-12 11:11 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
