موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-30-10, 08:02 PM   #1
M.ahmad

الصورة الرمزية M.ahmad

المكان »  سُوق أمّكِلَح
الهوايه »  الرمايه - البرمجه
الله أكبر على ترانيمها سقطت رايآت
كسرى وقيصرى

 الأوسمة و جوائز

السمبوسه الهنديه بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السمبوسة الهندية








للحشو


3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي


الطريقة


نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد






طريقة عمل العجين
المقادير :


2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء






الطريقة :


نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة


نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة





نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين





نطوي كل قسم مثل ما هو موضح





ثم احشيها بالخلطة






نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع





نحضرها للقلي






تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت






توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة بالهنا والشفاء


 


قديم 06-10-10, 02:00 PM   #2
{بنووتة ملــك}
مشرفه قديره سابقاً

الصورة الرمزية {بنووتة ملــك}

المكان »  كوووووووويـــــ,,,,,ــــت,,,ـــية
الهوايه »  النت والدراااسه

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلموووووووو

يعطييييييييييييييك العافــــــــــياا



أنا وحدة وهبلة أني دخلت على الموضوووع الأكل

وأنا ميتة جوووع

أختك

}{بنووتة ملـــك}{


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : السمبوسه الهنديه بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فاهيتا بالنكهة الهنديه حجآزية الهوى ـآ قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 5 12-02-16 12:15 PM
ترجمة كلمات Teri Meri الهنديه .. إحساس طفله فن و فنانين ( مشاهير الفن والتمثيل - نجوم - كلمات الأغاني ) •• 3 12-10-15 07:32 AM
حشوات السمبوسه الآرتوسيه بيلسان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 4 12-19-13 05:24 AM
أرقى أطقم المجوهرات الهنديه sάяooйάн .. || قسم الملابس والمستلزمات النسائيه ( حواء ) 8 07-08-13 03:47 AM
موسوعة الأكلات الهنديه~ M.ahmad قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 0 08-20-10 02:32 AM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 03:47 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64