|
كيك البرتقال في الخلاط السلام عليكم ورحمة الله وبركاته https://www.arabsharing.com/do.php?img=323863 طريقة سهلة وجميلة جدا المقادير: ٣بيض برتقاله كوب زيت فانيليا معلقه بيكنج بودر معلقه خل كوب ونص سكر ٣كوب دقيق رشه ملح علبه زبادي الطريقه : اول حاجه هنبشر قشر البرتقال بشر رفيع تاني حاجه ناخد البرتقاله نفسها بعد البشر ونقشرها .ونصربها في الخلاط ونضيف عليها البيض والفانيليا والسكر والخل والزيت والزبادي ونخفقهم كلهم مع بعض لمده خمس دقايق . في بوله هضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض وطبعا منخولين ثم اضيف الخليط السائل علي الدقيق واقلب الخليط ف اتجاه واحد لحد ما يتجانس مع بعض ويختفي الدقيق اخر حاجة بشر البرتقال هيعملها ريحة وطعم جميل جدا ونضيف الخليط ف صنيه مقاس ٢٤ وتدخل فرن ساخن ع درجه حراره ١٦٠ لمده ٣٥ دقيقه وبألف هنا هتطلع كيك هش جدا طعم البرتقال مميز فيها وجميل كيك مختلف ..... :111: |
؛ تسلم ايدك عطاء ع الطرح شيء يفتح النفس ماشاء الله:Dl3: دائماً مبدعة :81: |
اقتباس:
شكرا من القلب على كرم مرورك ربي يسعدك |
فته بالباذنجان المقلي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته https://www.arabsharing.com/do.php?img=323930 مكونات فتة الباذنجان المقادير باذنجان حبة واحدة (حجم كبير) خبز شاميّ رغيف لبن/زبادي كيلو دبس الرمان ملعقتان كبيرتان بقدونس ملعقتان كبيرتان ملح ربع أو نصف ملعقة طحينة نصف كوب عصير الليمون الحامض ربع كوب ثوم فص واحد صنوبر أو لوز ربع كوب طريقة عمل فتة الباذنجان ما يميّز فتة الباذنجان باللبن والطحينة أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، كما أنها وجبة يُمكن تحضيرها في أي وقت، مهما كنا مشغولين، لأنها لن تأخذ أكثر من نصف ساعة من وقتنا. نقطّع رغيف الخبز كما هو إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم نقليها حتى يُصبح لونها ذهبياً. الأمر نفسه ينطبق على الباذنجان، نقشّر الحبة ونقطّعها إلى مربعات متوسطة، ونقليها حتى يصبح لونها ذهبياً. نضع الباذنجان المقلي بعد أن يبرد في وعاء بيريكس كبير، ونضيف إليه دبس الرمان والبقدونس، مع رشة ملح قليلة، ثم نخلط المزيج جيداً ونوزعه على الوعاء بالتساوي. نضيف إليه قطع الخبز المقلية، ونتركه جانباً لتحضير اللبن مع الطحينة. في وعاءٍ غميق كبير، نضع اللبن ثم الطحينة وعصير الليمون الحامض، قبل أن نضيف الملح والثوم. نخلط المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً، ونضيفه إلى وعاء البيريكس الذي سبق أن حضّرنا فيه الباذنجان والخبز والبقدونس. نوزع اللبن بالتساوي، ثم نقلي الصنوبر أو اللوز (مع زبدة حتى يصبح اللون ذهبياً)، ونضيفه إلى الوعاء. ويمكن أخيراً تزيين الطبق بالبقدونس على أطرافه، مع حبوب الرمان الطبيعية وبعض الخبز المقلي. وبهذه الطريقة، يصبح طبق فتة الباذنجان جاهزاً للأكل.... وبالعافية :81: |
شوربة الخرشوف بالكريمة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته https://www.arabsharing.com/do.php?img=324054 شوربة الخرشوف بالكريمة المقادير: 6 خرشوف 1|4 زيت زيتون 1 بصل مقطّع خشن 3 عودكرفس مقطّع خشن 1 بطاطس مقشرة ومقطّعة 6 أكواب كبيرة مرق دجاج 3 معلقه بندق 2ك كريمة طبخ بصل اخضر للتزيين الطريقة : أمسكي كل حبة خرشوف واقطعي نصفها العلوي، ثم انزعي أوراقها الخارجية الخشنة إلى أن تصلي إلى الأوراق الداخلية الطرية، ثم برفق افتحي هذه الأوراق وبملعقة صغيرة اخرجي القلب مع مراعاة ترك الأوراق الداخلية سليمة. قطّعي كل قلب خرشوف بالطول إلى 8 قطع واتركيه جانباً، سخّني زيت الزيتون في إناء وعلي نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والكرفس واتركيه لمدة تتراوح من 8-10 دقائق أو إلى يميل لونه للبني. أضيفي الخرشوف والبطاطس ومرق الدجاج ثم أغلي المزيج، واخفضي الحرارة حتى المتوسط ثم غطي المزيج لمدة 40 دقيقة أو إلى أن يزداد سمكه حمّصي البندق وقشريه أنقلي الحساء علي دفعات إلى الخلاط كهربائي واضربيه علي سرعة عالية لمدة دقيقة إلى أن يصبح الحساء كريمياً . ثم صفي الحساء بمصفاة ضيقة. أضيفي الملح والفلفل الأبيض والكريمة واتركيه علي نار متوسطة مع التقليب الجيد، ضعي الحساء في أطباق التقديم الدافئة وانثري فوقه البندق المجروش وقدميه على الفور وبالف هنا ليكم. :111: |
طريقة عمل كيك الجزر بخطوات بسيطة..تناوليها في جلسة عائلية أو مع الأصدقاء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته https://www.arabsharing.com/do.php?img=324126 يفضل البعض تناول قطع الكيك عند وجبة الإفطارأوالعشاء، أو مع أكواب الشاى في جلسة عائلية أو مع الأصدقاء، وغيرها من المناسبات المختلفة، لذلك تفضل الكثير من النساء التنوع فى عمل الكيك سواء بإضافة بعض الفواكه وغيرها لإضافة نكهة مميزة، طريقة عمل كيك الجزر: المكونات: 2 كوب دقيق . 3 ملاعق صغيرة صودا خبز 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3/4 كوب زيت نباتي 4 بيضات. 1 و 1/2 كوب سكر بني فاتح. نصف كوب سكر محبب. نصف كوب من عصيرالتفاح غير المحلى. 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي. 3 أكواب من الجزر المبشور خطوات تحضير كيك الجزر: -نبدأ بتسخين الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت، وفي وعاء نخلط الدقيق ومسحوق صود الخبز والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والملح ونمزجهما جيداً، وفى وعاء كبير، يتم خفق الزيت والبيض والسكر البني والسكر المحبب والتفاح وعصير الفانيليا معًا ثم نضيف الجزر المبشور ونخلطهم - نسكب الكيك بشكل متساو فى القالب ونضعه فى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم ضبط أسطح الكيك ثم تخرج الصينية من الفرن، وتترك لتبرد خلال مدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة، ويتم تقديمها لأفراد الأسرة. وبالعافية :MonTaseR_11: |
| الساعة الآن 07:51 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا