10-29-16, 12:48 PM | #1 | ||||||||||||||
|
من مطبخي السلام عليكم ورحمة الله كاب كيك اللحم المفروم المقادير:اللحم 500غ لحم مفروم 1بصلة مفرومة 1طماطم معصورة ملح +فلف اسود .حسب الذوق ملعقة صغيرة خردل ملعقة كبيرة بقدونس مفروم بيضة قليل من الكركم نخلط الجميع المكونات ثم نقوم بفرشه بقوالب الكاب كيك ليأخذ شكلها من ثم نزيله مقادير الحشوه 3بطاطس مبخرة و مهروسة جيدا جبن ابيض محكوك ملح+ فلفل اسود+كركم حسب الذوق نصف كوب قشدة طرية ملقة كسبرة مفرومة نخلط الجميع ونهرسها جيدا لتصبح على شكل كريمي مقدير الصلصة : 3طماطم معصورة ملعقة معجون طماطم فلفل اسود+ملح+كمون +بابريكا .حسب الذوق ورقتان لورو ثوم مهروس ملعقة زيت زيتون نخلط الجميع جيدا نعود للحم المفروم نضع فيه قطع جبن ابيض ونضع البطاطس بكيس حلواني ونحشي بها قوالب اللحم ونرص قوالب اللحم بالصلصة و ندخلها للفرن ملاحظة : انا اليوم قررت ان اضعها بالصلصا انتم يمكنكم ان تضعو اللحم بالفرن بدون صلصة و مرافقتها مع اي طبق تحبونه ارجو ان تنال اعجابكم وان لا تبخلوا علي بالتقييمات احم ^_^ وبالعافية | ||||||||||||||
التعديل الأخير تم بواسطة مطر الفجر ; 10-30-16 الساعة 05:12 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : من مطبخي | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بنك باستا من مطبخي الجديد | جوج1 | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 34 | 02-09-17 08:35 AM |
مجبوس من مطبخي | بدور | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 02-26-14 03:28 PM |
برياني الدجاج من مطبخي | ليان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 11-29-12 10:48 PM |
من مطبخي المعكرونة بالجبن | اسومة | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 24 | 05-06-12 09:02 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||