|
تتبيله 19 http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png مكعبات دجاج نص كوب لبن 3 ملاعق طعام زيت ليمون ؛ زنجبيل مبشور ؛ فلفل أحمر ؛ ثوم مهروس ؛ كمون ؛ كركم ؛ ملح http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج مع بعضها البعض جيدا حتى تتكون صلصه متجانسه تسكب الصلصه على الدجاج ويتركـ لمدة 2- 3 ساعه بالثلاجه بعدين تغرس قطع الدجاج في أعواد الشواء وتشوى على الفحم http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_66.gif |
تتبيله 20 http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png كيلو ونص دجاج مقطعه مكعبات بدون جلد ولاعظم 2 بصل ؛ قطعة زنجبيل ؛ قليل زعفران ناعم ؛ كركم ؛ كزبرهـ ناشفة مطحونه ؛ رشة فلفل أحمر مطحون ؛ كاري ؛ ملح ؛ علبة لبن ؛ زيت ؛ ثوم http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png نبشر بصله مع فص ثوم وزنجبيل ويتبل به الدجاج ويتركـ جانبا 15 دقيقه نخلط مع بعض الزعفران ؛ الكركم ؛ الفلفل ؛ الملح ؛ الكزبرهـ ؛ الزبادي بعدين نصفي الدجاج من التتبيله السابقه ونضيف لها الزبادي ويتركـ الدجاج بعد تغطيته بالثلاجه 3 -4 ساعات ثم يشوى على الفحم http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_66.gif |
تتبيله 21 http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png ليمونتان ؛ ملعقتان مايونيز ؛ أربع ملاعق روب ؛ ثوم ناعم الكمية حسب الرغبه ؛ بهارات الشوي ؛ مع زيادة الفلفل الأسود http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png تخمرين الدجاج بالخلطه ساعتين http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_66.gif |
تتبيله 22 تتبيلة الصويا الصوص وهي صالحه للتكه أي اللحم مقطع مكعبات لحم ضاني أو لحم دجاج http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png ربع كاس الصويا + ربع كاس خل + ربع كاس زيت نباتي + رشة فلفل + رشة ملح لا تكثري الملح لأن الصويا مالحه http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png ننقع اللحم أو لحم الدجاج في هذهـ التتبيله لمدة ساعتين ثم صففهم في الأسياخ وأشويهم http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_66.gif |
تتبيله 23 هذهـ نفس التتبيله السابقه لكن مضاف إليها كميه لابأس بها من الثوم المفروم ؛ الزنجبيل الطازج والمفروم وهذهـ خاصة للدجاج كامل أو مقطع نصفين مع الجلد فتدهن التتبيله على الدجاج من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد تترك كذلكـ ساعتين ثم تشوى http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_66.gif |
تتبيله 24 http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png بصل ؛ بقدنوس مفرومين + فلفل أسود ؛ ملح ؛ وشوي عصير ليمون أو خل + شوي زيت http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png ينقع اللحم لمدة ليله كامله ثم يصفف في الأسياخ و يشوى http://www.album.v90v.com/data/media/66/images_66.gif |
| الساعة الآن 04:55 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا