08-20-18, 04:15 PM
| #19 | ||||||||||
  
|  بلح الشام المقادير كوب ونص ماي سكر م ك حليب نيدو جاف بيضه زيت غزير كوب ونص دقيق رقم واحد ، خاص لبعض الحلويات م ص فانيليا شيرة ( ماء ، سكر ، ليمون ، عسل ) يسخن على النار لين ما يصير ثقيل مثل العسل الطريقه (كوب ونص ماي + وسكر+ ونيدو ) نخلطه مع بعض على النار لين ما يغلي اضيف عليه دقيق اتركه لين ما يبرد، وبعدين اضيف عليه بيضه ، وأعجنه زين اسخن زيت غزير في القدر خاص حقه احط العجينه في قمع خاص حقه لما يصير لونه بني ، نفس لون اللقيمات ، اشل البلح المستوي بالخاشوقه واغمسه في وعاء الشيرة ، واطلعه ، واحطيه في صحن ، حبه حبه ، لين ما ينتهي كل الكمية . يرش عليه جوز الهند وتقبل الله صيامكم اللهم اني صايمه | ||||||||||
| |
|
08-20-18, 04:27 PM
| #20 | ||||||||||
| تقبل الله صيامي وصيامكم عيدكم مبارك مقدما  | ||||||||||
| |
|
08-20-18, 04:54 PM
| #21 | ||||||||||
| طبعا في منهم ما جربتهم الا مره ومن اول مره الحمد لله وماشاء الله انجح وكنت اعطي اخواتي ، والخدامات ، وصديقاتي يتذوقونه طبعا يادوب يمدحون طبخاتي هع | ||||||||||
| |
|
08-21-18, 09:34 AM
| #22 | ||||||||||
| في حلوى عماني اقصد نشا جاهز سائل يعني نشا مع ماء مهب حليب عيدكم مبارك | ||||||||||
| |
|
08-21-18, 09:40 AM
| #23 | ||||||||||
| عيدكم مبارك طبق للعيد شعيريه مكوره المقادير شعيريه خاص للكنافه ( نكسره ) زبده أو سمن 4 ملاعق طعام جوز الهند مبشور نستله الطريقه في القدر على نار هادئ نحط السمن ، لما يسخن اشوي ، نضيف عليه شعيريه ، لين ما يتغير لونه اشوي وبعدين نحط عليه نستله مع جوز الهند لمدة خمس دقايق نرفعه من على النار ، ونخليه يبرد اشوي ، بعدين نكوره كور كور . | ||||||||||
| |
|
08-21-18, 09:47 AM
| #24 | ||||||||||
| كنافه عثمليه لعيد الأضحى المقادير كنافه 4 اكواب زيت للقلي قشطه مطبوخه يعني مع البشاميل ( بلا ملح بداله سكر ) شيره الطريقه نحط في القدر زيت لما يسخن اشوي ، نحط كنافه بعد ما نكسره لما يحمر اشوي ، نرفعه من على النار نحطه في وعاء عميق ، ونحط عليه قشطه مطبوخه ، ونصب عليه شيره ويزين بالفستق مطحون ندخله الثلاجه على اقل ساعتين ، ولما تظهرينه تقدرين تقطعينه الى مربعات بسكين . | ||||||||||
| |
