الأطعمة المالحة تسبب الجفاف حذاري من الافراط بتناولها .....
.
.

يقوم الصوديوم بإمتصاص الماء من الخلايا مما يزيد من فرص الإصابة بالجفاف

ولذلك أيضاً ننصح بتجنب تناول الاغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح

نعطي مثال : المخللات / الصلصات

الكبد مصدر غني بالنحاس .....
.
.

كبد الغنم أو أكباد المواشي عموماً تحتوي على العديد من العناصر المفيدة مثل :

/ الحديد / فيتامين أ- ب١٢ - ب٢ / وحمض الفوليك /

/ الرايبوفلافين / الكولين /

ويعتبر مصدر غني بالنحاس

ملاحظة :

ذكرنا بأن الكبد يحتوي على (فيتامين أ) وقد يكون ضار بالنسبة للجنين

لهذا على المرأة الحامل تجنب تناول الكبد والأغذية الغنية (بفيتامين أ) خلال فترة حملها

احذر من تناول البوشار (البوب كورن ) بكميات كبيرة تفادياً للإصابة بالجفاف .....
.
.

عادةً ما يتم تناول البوشار بكميات كبيرة دون أن ندري وخاصةً أثناء مشاهدة التلفاز

ويعد البوشار من أكثر الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى الجفاف لاحتوائه على مستويات مرتفعة من الأملاح

هل تعلم بأن للقهوة دور مهم في تخفيف آلام الرأس ....
.
.

إن تناول فنجان من القهوة يساعد في الشعور باليقظة على الفور

كما أن القهوة تساهم في تخفيف الصداع نتيجة تحسين تدفق الدم إلى الدماغ

من هذا الكلام نستنتج أن بعض أدوية الصداع تحتوي على كمية صغيرة من الكافيين

ولكن لا تكثروا منها

نصيحة غذائية

‏ نصائح في استخدام زيت القلي

١- استخدمي في القلي زيوت لا تتحلل مثل زيت دوار الشمس

أما عن زيت الزيتون يستخدم للقلي الخفيف يعني نار متوسطة ومدة طهي قصيرة
مثل قلي البيض...