دراسة
‏تفيد ان تناول المكسرات
وخاصة الفول السوداني والجوز يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
والوفاة المبكرة لدى المرضى الذين يعانون من السكر
طبعا المكسرات النية .. وبمقدار حفنة اليد ..

‏الأجبان المطبوخة
كالمثلثات و الجبن السائل وغيرهم
هم من الأجبان المصنعة خليط من الأجبان المنوعة ويضاف لها مستحلبات و دهن وغيرها وتطبخ
لاتعتبر خيار صحي
الدهن و الكوليسترول فيهم عالي
بعض الأنواع الملح بها مرتفع
ضعيفة القيمة الغذائية نتيجة الطبخ والإضافات بها
أفضل أنواع الجبن .. القريش و الفيتا ....

التين لصحة العظام
يحتوي التين على حوالي 90 ملليجرام من الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى الموفرة للهيكل العظمي مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
ويبقى التين الطبيعي أفضل من المجفف
من ناحية كمية السكر
ولكن أيضا التين المجفف جيد من ناحية الألياف و الفيتامينات والمعادن
يعتمد اختيار التين المجفف أو الطازج على أذواق الشخص وتفضيلاته ..

إحدى أفضل الهدايا التي يحبها جسدك و صحتك
الفواكه
تناول 3 أنواع من الفواكه في اليوم وأهدي جسمك مضادات أكسدة وفيتامينات ...
.
تعتبر الفاكهة مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن الأساسية ، كما أنها غنية بالألياف.
توفر الفواكه أيضًا مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة المعززة للصحة ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد.
عندك تناولك للفاكهة بإنتظام
ستحمي نفسك من خطر الإصابة بأمراض القلب ، السرطان ، التهاب ، و مرض السكري
ومشاكل الهضم . و تكافح شيخوخة الجلد
و تحمي صحة الجلد و البصر
و حتى الوقاية من البدانة
و الزهايمر
جميع الفواكة جيدة
ولكن قد تكون ثمار الحمضيات والتوت قوية بشكل خاص للوقاية من الأمراض
مثل :: الليمون / الفراولة / التوت / الجريب فروت / البرتقال /
ونذكر أيضا من الفواكه الغنية بالفوائد :
الرمان / التفاح / الأناناس / الأفوكادو / اليوسفي / الموز / الأفوكادو / التين /
كل أنوع الفواكه ممتازة لصحتك دون استثناء
يمكنك التنويع خلال اليوم بين ثمرتين الى ٣ ثمرات فاكهة بأنواع مختلفة لتهدي صحتك مجموعة من الفيتامينات و مضادات الأكسدة
ولا تخشى من زيادة الوزن
زيادة الوزن لا تأتي من تناول الفواكه.. بل تأتي من مجمل و مجموع ما نتناوله خلال اليوم
.
أما مريض السكر : يمكنك تناول الفاكهة الحامضية
مع استشارة طبيبك المتابع لحالتك ...

مختصر مفيد .. الليمون
واحدة من أهم فوائد الليمون
يحتوي الليمون على مواد كيميائية خاصة قد تحافظ على خلايا الدماغ آمنة من المواد السامة في جسمك.
ولأنها تحمي أيضًا من الانهيار العام للخلايا والالتهابات ،
فقد تساعد في تقليل بعض مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر.

البرتقال .. و التوتر
.
يحتوي البرتقال على كمية جيدة من فيتامين سي
وتشير الدراسات إلى أن هذا الفيتامين يمكن أن يحد من مستويات هرمونات التوتر
مع تقوية جهاز المناعة.
في إحدى الدراسات التي أُجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ،
عاد ضغط الدم ومستويات الكورتيزول (هرمون التوتر) إلى طبيعته بسرعة أكبر عندما تناول الأشخاص الأغذية التي تحتوي على فيتامين سي
.
ونذكر منها :
البرتقال - الكيوي - الفلفل الحار - الجوافة - الفلفل الأصفر الحلو - الزعتر البري - البقدونس - البروكلي - الليمون - الفراولة - الجريب فروت - الشمام - الفلفل الأخضر - الأناناس