05-31-23, 08:17 AM
| #613 | ||||||||||||||
   
| 
مقرمشات حادقه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير: ملعقه كبيرة سمسم ملعقه كبيرة بابريكا ربع معلقه صغيرة ملح ملعقه بذور شيا كوب شوفان مطحون او كوب دقيق اسمر الطريقة: نقلب كل المكونات الجافه ثم ننزل بمعلقتين كبار زيت زيتون ونغلف المكونات الجافه بالزيت ثم نقوم باضافة ربع كوب مياه ونقلب حتي تتكون عجينه ناعمه ثم يتم فرد العجينه علي ورق زبده او كيس بلاستك فرد رفيع وتقطع لدواير ١٥ قطعه من المقرمشات صحيه ولذيذه ... تدخل فرن ١٨٠ لمدة من ثلث الى نصف ساعه حسب الفرن وبس وبالعافية  | ||||||||||||||
| أوديت likes this.  |
|
06-04-23, 08:20 AM
| #614 | ||||||||||||||
|
تحضير الفستقية الهشة في البيت السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير: 2 كأس سكر 1 ملعقة طعام زبدة ¼ كأس ماء 1 كأس فستق سوداني محمص طريقة التحضير: نضع السكر في مقلاة على النار ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر . نضيف الزبدة ونحركها مع السكر حتى تذوب تماماً ونحصل على خليط قوامه سميك نوعاً ما . نضيف الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى عودة المزيج سميكاً كما كان قبل إضافة الماء . نضع الفستق المحمص فوق المزيج السابق ونخلط المكونات جيداً . ندهن ورق الزبدة بالزيت فوق وعاء مستطيل ونصب الخليط ونتركه حتى يبرد قليلاً . نقطع الخليط إلى قطع متساوية حسب الرغبة . وبذلك تصبح الفستقية جاهزة للتقديم... وبالعافية  | ||||||||||||||
| |
|
06-05-23, 07:35 AM
| #615 | ||||||||||||||
|
طريقة عمل كباب الباذنجان في الفرن السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير: 2 كيلو باذنجان 1.5 كيلو لحمة مفرومة 4 حبة بندورة نصفها مقطعة شرائح والنصف الآخر مقطعة مكعبات 2 حبة بصل واحدة مقطعة جوانح والثانية مفرومة ناعمة 1 حبة مقطعة شرائح : فليفلة حمراء - فليفلة خضراء 1 ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود - بابريكا ½ ملعقة صغيرة : هيل ناعم - زنجبيل - شطة حارة - ثوم مهروس طريقة التحضير: نضع اللحم في وعاء ونضيف البصل المفروم ناعم والثوم المهروس والملح والفلفل والبابريكا والشطة الحارة والهيل والزنجبيل ونخلط جيداً ثم نقوم بتشكيل كامل كمية اللحم على شكل أقراص دائرية ثم نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح دائرية عرضية دون تقشير ونرش عليه القليل من الملح ثم نضع البندورة المقطعة مكعبات في صينية فرن دائرية أو جاط بايريكس ثم نصف فوقها أقراص اللحم والباذنجان بالتناوب بشكل طولي حتى انتهاء كامل الكمية . نوزع شرائح البندورة والبصل والفليفلة الملونة على الوجه ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 1 ساعة تقريباً حتى تمام النضج تقدم ساخنة إلى جانب الأرز أو تؤكل مع الخبز... وصحة وهنا . | ||||||||||||||
| أوديت likes this. |
|
06-07-23, 12:38 AM
| #616 | |||||||||||
  
|
،. وصفات مشهيه  يعطيك العافية عطاء | |||||||||||
| عطاء دائم likes this. |
|
06-07-23, 07:35 AM
| #617 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شكرا لكِ على مرورك ربي يرزقك كل خير | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أوديت likes this. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
06-09-23, 08:08 AM
| #618 | ||||||||||||||
|
طريقة عمل البسبوسة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير..: 3 أكواب من السميد نص كوب .الحليب ٣ كوب زبادى ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من السمن المذاب. او الزبدة كوب من جوز الهند. كوب من السكر سيرم "الشربات الطريقة: اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً. أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً. ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً. تصب البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل السمن وتضاف حبات الفول السودانى على وجة البسبوسة توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة. تترك البسبوسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي. وبالعافية  | ||||||||||||||
| |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
125Likes
