| |||||||
| :: قرار هام :: |
125Likes| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||
| :: قرار هام :: |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-10-23, 08:13 AM
| #625 | ||||||||||||||
   
| 
كوكيز السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  كوب سمنة 1/2 كوب سكر بودره نضربهم بالمضرب اليدوى كويس جدا ننزل عليهم بيضتين و فانيلا و رشة ملح نضرب تانى لحد ما البيض يختفى و يتجانس ننزل عليهم كوبين و نص دقيق و م ص ممسوحة بيكنج بودر و كمان 1/2 كوباية تشوكلت شيبس نقلب كويس و يبقى معانا عجينة لينة بزيادة نقسم العجينة نصفين النص الأول نضيف عليه ربع كوب دقيق و التانى نضيف لها ربع كوب كاكاو خام نشكل الكوكيز كورات صغيرة و ع الوش ‼️‼️ تشوكلت شيبس أو فاكهة مجففة الخبز فرن ساخن مسبقا حرارة 180 رف أوسط مدة 15 دقيقة و بالهنا  | ||||||||||||||
 |
|
07-15-23, 08:10 AM
| #626 | ||||||||||||||
|
ايس كريم اوريو السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  ايس كريم اوريو المكونات: 1 كوب من الكريم شانتيه البودرة( أو كريمة الخفق كوب) 1 كوب من الحليب 2باكيت بسكويت أوريو كوب من السكر البودرة فانليا الطريقة : احضري إناء مناسب وضعي فيه الحليب، والسكر، والفانيليا وقومي بتقليبهم مع بعض ثم ضعي فيه الكريم شانتيه او الكريمة الخفق وقومي بخلط جميع المكونات مع بعض بمضرب كهربائي حتى يثقل الخليط ويكون كريمي بعد ذلك قومي بتكسير بسكويت أوريو وضعيه على الآيس كريم قومي بوضع خليط على الايس والبسكويت وقومي بتقليب جميع المكونات مع بعض. احضري علبة بلاستيك وضعي فيها خليط الآيس كريم وقومي بإدخال الآيس كريم إلي الفريزر حتى يجمد..... بالهنا🍦🍦  | ||||||||||||||
| |
|
07-18-23, 08:34 AM
| #627 | ||||||||||||||
|
مولتن كيك السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مولتن كيك  المقادير: - للتزيين : صوص شوكولاتة : ربع كوب الآيس كريم : كوب (بنكهة الفانيلا) - الزبدة : 100 غراماً (طرية بحرارة الغرفة) - الشوكولاتة : 100 غراماً (داكنة ومفرومة) - السكر البني : 180 غم - البيض : 3 حبات (بحرارة الغرفة) - الفانيليا : ملعقة كبيرة - طحين : 50 غم (منخل) طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. 2. جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن. 3. سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد. 4. اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الطحين واخلطي جيداً. 5. أضيفي الشوكولاتة والزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات. 6. وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة. 7. ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة. 8. أخرجي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق. 9. اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة. وبالعافية  | ||||||||||||||
| |
|
07-22-23, 08:00 AM
| #628 | ||||||||||||||
|
زبدة الفول السودانى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  زبدة الفول السودانى مقادير : 2 كوب فول سوداني مقشر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة عسل طريقة زبدة الفول السوداني: ضعي الفول السوداني في صينية نظيفة. سخني الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة. ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن. اطحنيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا. ضيفي الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى. سيتحول الفول السوداني إلى زبدة يمكن وضعها في الثلاجة للحفظ.  زبدة الفول السوداني للرجيم مقادير زبدة الفول السوداني للرجيم: 1 كوب فول سوداني 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة صغيرة سكر دايت طريقة عمل زبدة الفول السوداني للرجيم: احضري المطحنة وضعي بها الفول السوداني حتى يتحول إلى قوام كريمي. ضيفي الفانيليا والسكر الدايت واطحني مرة أخرى. احفظي زبدة الفول السوداني في الثلاجة. زبدة الفول السوداني بالشوكولاته مقادير زبدة الفول السوداني بالشوكولاته: 2 كوب فول سوداني غير مملح 1 ملعقة صغيرة ملح 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 3 ملعقة كبيرة عسل 3 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة قرفة 4 ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالشوكولاته: وزعي الفول السوداني في صينية في الفرن اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمص. ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام. أطحنيه لمدة 3 دقائق. ضيفي العسل والزيت والملح والكاكاو والقرفة والشوكلاتة. اخلطي حتى يصبح لديكِ قوام متجانس. احفظي الفول السوداني في الثلاجة. وبالهنا  | ||||||||||||||
| |
|
07-24-23, 08:20 AM
| #629 | ||||||||||||||
|
السمك البورى بزيت وليمون السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السمك البورى بزيت وليمون  المقادير : كيلو سمك بورى ٣ سمكات عصير ليمون. ½ كوب. حزمة كرفس مفروم. ½ 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ¼ كوب زيت ذرة أو زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كزبرة . 2 ملعقة كبيرة كمون. 2 ثمرة ليمون مقطعتان شرائح للوجه . الطريقة : افتحي بطن السمك ثم اغسليه وصفيه جيدًا من الماء. افتحى فى السمكة فتحات مائلة او مستقيمه في وجهين السمك بواسطة سكين حاد. في وعاء، ضعي الكرفس والثوم والكمون والملح والكزبرة وعصير الليمون وملعقة كبيرة زيت ثم قلبي المكونات. احشي بطن السمك والفتحات بالخلطه . جهزى صنية فرن وادهنيها ثم رصيه في صينية فرن. رصي شرائح الليمون فوق السمك ثم رشيه ببقية الزيت. دخلي السمك فرن ساخن سابقآ على درجة حرارة 180 مئوية مدة 20 إلى 25 دقيقة. قدمي السمك البوري ساخنًا مع الأرز وسلطة الطحينة و الباذنجان المقلى و سلطة خضرة... وبالف هنا ....  | ||||||||||||||
| |
|
07-30-23, 08:22 AM
| #630 | ||||||||||||||
|
البسبوسة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  البسبوسة المقادير : كوبين ونصف سميد (500 جرام) نصف كوب سمنة كوب سكر كوب حليب أو زبادي أو لبن رايب 2 معلقة كبيرة جوز الهند (اختياري) ولكن أنصحكم بيه معلقتين كبار شربات تقيل أو عسل نحل أو عسل جلوكوز طريقة التحضير : نخلط الحليب مع الشربات أو العسل والسمنة والسكر ومعلقتين جوز الهند على نار هادية لحد التدفئة فقط ونرفعهم عن النار وننزل عليهم بالسميد ونقلبهم ونبسهم مع بعض كويس لحد ما المكونات تتجانس مع مراعاة عدم العجن. نجهز صينية مقاس 28 وندهنها سمنة وطحينة وبعدين نبل إيدينا ماء ونفرد فيها الخليط ونحددها بالسكينة ممكن نزينها بالبندق أو اللوز أو السوداني حسب الرغبة ندخلها الفرن على درجه حرارة 160درجه لمدة 20 دقيقة، ونسقيها اول ما تطلع من الفرن بشربات خفيف سخن. ملحوظة مهمة: البسبوسة بتبوظ لما تتعجن وتتقلب جامد وتضغط بالفرد في الصينية يادوب تقلبي تقليبتين وتمزجي المكونات بس وتخبطي الصينية خبطتين على الرخامة عشان لو فيه هوا يخرج... وبالعافية | ||||||||||||||
| |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
