| |||||||
| :: قرار هام :: |
125Likes| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||
| :: قرار هام :: |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-30-23, 10:49 AM
| #631 | |||||||||
  
| 
ماشاء الله تبارك الرحمن أنا لو جلست هنا في الصفحه دي ممكن اصير قد البرميل في شهر أبدعتي | |||||||||
| عطاء دائم likes this.  |
|
07-31-23, 08:14 AM
| #632 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
   
|
كل واحد بيقدر يتحكم في طريقة تناوله للطعام ويحافظ على وزنه شكرا لك على كرم مرورك | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
07-31-23, 10:25 AM
| #633 | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
ألف شكر أختي الكريمه | ||||||||||||||||||||||||||||||
| عطاء دائم likes this. | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
08-02-23, 07:52 AM
| #634 | ||||||||||||||
|
فطائر البطاطس المقلية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فطائر البطاطس المقلية  تتكون فطائر البطاطس المقلية من مكونات بسيطة هي كما يلي: 2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة كبيرة زيت. رشة من الملح . رشة من السكر. ماء دافئ للعجن. مكونات الحشوة: 3 حبات من البطاطس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ماء للسلق. طريقة تحضير الحشوة: يتم غسل البطاطس جيداً ثم نقطعها، يوضع إناء على النار ويوضع به كمية مناسبة من الماء مع القليل من الملح، ثم توضع البطاطس في الماء وتترك على النار حتي تنضج تماماً، ترفع من على النار وتصفي من الماء ثم يتم هرسها بطريقة جيدة، ثم يضاف إليها ملعقة من الفلفل الأسود تقلب المكونات وتصبح جاهزاً للحشوة، تعد حشوة البطاطس من ألذ الحشوات وأخفها في الطعم، وهي من الحشوات المقبولة مع جميع أنواع المعجنات. طريقة التحضير: تحضير فطائر البطاطس المقلية يتم بخطوات بسيطة وهي تتم بإتباع الآتي:ـ في وعاء متوسط الحجم نقوم بخلط الدقيق مع رشة الملح، ونقلب المكونات بطريقة جيدة. نعمل على إذابة الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ، ثم تضاف إلي الدقيق ونقلب المكونات. نضيف باقي المكونات رشة السكر والزيت ونقلب جيداً ثم نضيف الماء تدريجياً، حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية توضع العجينة في وعاء متسع ونعمل على تغطيتها، تترك في مكان دافئ لكي تختمر لمدة ساعة أو أكثر حتي يتضاعف حجمها. بعدها تقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم يتم فرد كل كرة من العجين باليد إلي شرائح طويلة. توضع ملعقة من البطاطس المهروسة في المنتصف ونوزعها باستخدام الملعقة، ثم نغلق طرفي العجينة على بعض ونضغطها في المنتصف لكي تغلق بشكل جيد. نكرر هذه الخطوة مع باقية كمية العجين، بعدها توضع مقلاة على النار وتوضع بها كمية وفيرة من الزيت وننتظر حتي يسخن الزيت. توضع قطع العجين في الزيت الساخن وتترك لكي تأخذ اللون الذهبي الجميل، نخرجها من الزيت على ورق مطبخ حتي نتخلص من الزيت. توضع على طبق التقديم بجانب السلطة وتقدم ساخنة بالهنا والشفا...  | ||||||||||||||
| |
|
08-04-23, 08:14 AM
| #635 | ||||||||||||||
|
سينابون السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  وصفة منقولة المقادير : للعجينة.... ٤ كوب دقيق كوب حليب دافي معلقه خميرة ٢معلقه سكر بيضه نص كوب زبده رشه ملح الحشو: نص كوب سكر ٢ معلقه قرفه ٢ معلقه زبده الصوص الابيض( اختيارى ) ١٠٠ جرام جبن كريمى او جبن مثلثات معلقة كبيرة زبدة نص كوب سكر بودر الطريقة: في بوله ضيفي الخميرة والسكر واللحليب والبيضة وقلبيهم مع بعض ليدوب السكر ضيفي الدقيق بالتدريج ورشه الملح واعجنى كله مع بعضه ثم ضيفي الزبده وكملي عجن وسبيها تخمر فردت العجينه على شكل مستطيل وضيفت الحشو فردت الزبده علي العجينه ووزعت السكر والقرفه علي الزبده ولفيتها رول وقطعتها بأحجام متوسطة ورصيتهم ف الصنيه مدهونه سمن او زيت سيبت السينابون يخمر تانى لمدة ١٠ دقايق ويدخل الفرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ لمده نص ساعه لما يخرج ضيفي الصوص الابيض وممكن تضيفي شيكولاته ونوتيلا او كراميل اى صوص بتفضلوه بالهنا والشفا | ||||||||||||||
| |
|
08-05-23, 07:49 AM
| #636 | ||||||||||||||
|
باتون ساليه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته باتون ساليه  المقادير : ½1 كوب دقيق رشة ملح+كمون 3 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة كبيرة سكر 1 بيضة ¼ كوب حليب دافئ 1 ملعقة صغيرة سمسم+كمون 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 بيضة مخففة بالحليب طريقة التحضير: ذوبّي الخميرة والسكر في ¼ كوب من الحليب الدافئ ثم اتركيها لتتخمر جانباً. انخلي الدقيق مع الملح+الكمون ثم اضيفي السمن واخلطيهم جيداً، ثم اخفقي البيضة وضعيها على الدقيق واعجني الخليط ثم اضيفي 1/4كوب حليب دافئ والخميرة واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم اتركيها لتتخمر. شكّلي العجينة إلى أصابع وضعيها في صينية بها ورق زبدة ثم اتركيها لتتخمر. ليس كثيرا حتي نحصل علي الحجم المعتاد ادهني الأصابع بالبيض المخفف بالحليب ثم رشّي الوجه بخليط من الكمون والسمسم. ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. وبالعافية  | ||||||||||||||
| |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
