| |||||||
| :: قرار هام :: |
125Likes| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||
| :: قرار هام :: |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-07-21, 08:09 AM
| #319 | ||||||||||||||
   
| 
كب كيك ليمون السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المكوّنات دقيق - 3 أكواب سكر - كوبان زبدة على حرارة الغرفة - كوب حليب - كوب قشر ليمون مبشور - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان ونصف بيض - 4 خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة مقادير الكريمة: كريمة خفق - كوبان سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة ونصف شرائح ليمون حامض - ربع كوب طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الكريمة، السكر وعصير الليمون. أخفقي المزيج بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على قوام كريمي. 2- سخّني الفرن علي حرارة 200 درجة مئوية. لتحضير الكب كيك: في وعاء، ضعي الزبدة والسكر. بوسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي. 3- أضيفي حبات البيض تدريجياً واخفقي المزيج حتى يتجانس. 4- أضيفي الفانيليا وقشر الليمون. زيدي الدقيق، الملح، الحليب وعصير الليمون. أخفقي المزيج حتى يتجانس. 5- بطّني قوالب الكب كيك بورق زبدة. وزّعي العجين داخل القوالب وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك. 6- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك يبرد على حرارة الغرفة. 7- أقلبي الكب كيك في أطباق التقديم. زيّني بالكريمة وشرائح الليمون وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!  | ||||||||||||||
 |
|
08-08-21, 08:10 AM
| #320 | ||||||||||||||
|
كعك اليانسون .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  ◾المقادير كوب زيت كوب سكر 4 بيضات ذرة فانيليا ٢ كوب ونصف دقيق ذرة ملح كيس بيكنج بودر ملعقتين من اليانسون ◾الطريقة.. هنخلط المواد السائلة مع بعض الزيت والبيض ونضيف عليهم السكر والفانيليا هنضيف الدقيق والبيكينج بودر واليانسون على بعض ونقلبهم كويس عشان نضمن توزيع مادة الرفع بشكل متساوى. هانخلط المواد السائلة مع المواد الجافة ونعجنهم كويس جدا وبعدين نحطهم ونقردهم في قالب مدهون بالزيت ويدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة 12 دقيقة تقريبا ويقطع شرائح طولية بعد خروجها من الفرن مباشرة وبالهنا والشفا  | ||||||||||||||
| |
|
08-10-21, 07:17 AM
| #321 | ||||||||||||||
|
بطاطس تحابيش (طبق صحي) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير : كوب باذنجان مقلي مكعبات او مشوي في الفرن ٢ كوب بطاطس مقليه مكعبات او مشوي كوب فلفل رومي مقلي او مشوي ٢ طماطم مكعبات ممكن مكعبات كوسة مقلية او مشوية تتبيلة تحابيش : ملعقة كبيرة هريسة شطة ٢ ملعقة كبيرة خل ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ربع كوب بقدونس مفروم ٥ فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة بابريكا ملح فلفل أسود زيت زيتون طريقة التحضير : تخلط الخضروات معاً وتترك جانباً. تخلط كل مكونات تتبيلة تحابيش وتضاف للخضروات. تقلب المكونات جيداً حتى تتشرب كل الخضروات من التتبيله. تترك السلطة ساعه قبل التقديم حتى تتشبع بطعم التتبيله. تقدم السلطة أو تحفظ في الثلاجة.. وبالعافية  | ||||||||||||||
| |
|
08-17-21, 09:00 AM
| #322 | ||||||||||||||
|
وافل بدون بيض مقرمش السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المكوّنات دقيق - نصف كوب بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة بايكنغ صودا - ربع ملعقة صغيرة فانيليا - ملعقة صغيرة زيت نباتي - ملعقة كبيرة حليب سائل - نصف كوب طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الدقيق، الفانيليا، البايكنغ صودا والبايكنغ باودر. 2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الحليب والزيت وأخلطي حتى تتخلصي من التكتلات. 3- حمي آلة الوافل وأسكبي فيها خليط الوافل واتركيه حتى ينضج. 4- قدمي الوافل إلى جانب أي صوص من اختيارك. وبالهنا والشفا | ||||||||||||||
| |
|
08-19-21, 08:46 AM
| #323 | ||||||||||||||
|
كيكة بابا روتي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير 2 بيض علبة زبادي ثلاث ارباع كوب سكر فانيلا نص كوب زيت ملعقة كبيرة بكنج باودر رشة ملح 1 وربع كوب دقيق منخول للخلطة العلوية : اصبع زبدة بحرارة الغرفة 100جرام 2 بيض كوب سكر بودره فانيلا ملعقة كبيرة نسكافية مذوبة بملعقة كبيرة مويا 1 كوب دقيق نص ملعقة صغيرة قرفة الطريقة : للكيك نخلط البيض والسكر والزبادي والزيت بعدين نظيف عليهم الدقيق والبكنج باودر ورشة الملح نخلطهم وندخلهم الفرن على حرارة 350 تقريبا من 25 الى 30 دقيقه نطلعهم ونخلط مقادير الخلطة اللي فوق مع بعض ونحطها فوق الكيك ونرجع ندخلها الفرن ((من فوق فقط )) اخذت معي تقريباً 13 دقيقة ((الأوقات حسب الفرن بالغالب )) وقت التقديم جهزت انواع صوص نوتيلا / كراميل / لوتس وممكن تاكلوها بدون صوص وبالعافية  | ||||||||||||||
| |
|
08-22-21, 09:22 AM
| #324 | ||||||||||||||
|
حلوى بالشكولاتة والبندق السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير: 200 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة كوب من السكر البودرة 1بيضة 1الفانيليا نصف كوب من الزيت قرصة ملح طحين لجمع العجين للتغطية: شوكلاتة بندق مجروش للغاناش : 4 ملاعق كبيرة من الكريمة 90 غ شوكولاتة طريقة التحضير 1- نأخذ الزبدة والملح والسكر الباودر والفانيليا في وعاء غميق ونخلطها حتى تصبح بقوام كريمي 2- ثم نضيف الزيت والبيض ، ونمزج، ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجين طري. 3- نشكله دوائر ثم نعمل حفرًا صغيرة في الوسط 4- ونخبزه في فرن محمى على حرارة 170 درجة ونتركها تبرد تمامًا 5- ثم نغطي جانب بالشوكولاتة الذائبة ونمرره في البندق المجروش ونملأ الحفرة بالغاناش ويقدم بالعافية | ||||||||||||||
| |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
