| |||||||
| :: قرار هام :: |
125Likes| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||
| :: قرار هام :: |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-01-21, 08:32 AM
| #355 | ||||||||||||||
   
| 
كرات البطاطس باللحم المقلية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  كرات البطاطس باللحم المقلية وصفة شهية، تحضر من مهروس البطاطا المسلوقة مع اللحمة المفرومة، مضافاً اليها الريحان وجوزة الطيب، تغمس بالبيض ثم بخليط الماجي، ثم تقلى وتقدم مباشرةً ،وتكون كرات البطاطس باللحم مقرمشةً وغنيةً بالنكهة المميزة لتنال إعجاب عائلتك وخاصةً أطفالك ، حضري بجانبها سلطة الخضار الطازجة والمتنوعة فهي تناسب هذا الطبق تماماً..... المقادير: 3 حبات بطاطا أو 750 غرام 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 جزرة مفرومة جيداً 250 غرام لحمة بقرية مفرومة ¼ ملعقة صغير من الريحان المجفف ومكونات تحضير المزيج: 2 بيض، مخفوقة 1 ظرف من خلطة الدجاج المنكهة الماجي 2 كوب زيت نباتي للقلي طريقة التحضير: اغلي البطاطا مع الماء لحوالي 20 دقيقة أوحتى تصبح ناضجة.ثم برديها تحت صنبور الماء، بعد ذلك قشريها واهرسيها. سخني الزيت في وعاء، واقلي فيه الجزر المفروم لمدة 2 دقيقة، ثم ضعي اللحمة واطبخي المزيج مع التحريك لمدة 5 دقائق أوحتى تصبح اللحمة بنية اللون. اضيفي اللحمة لمزيج البطاطا، وامزجيهم جيداً. تبلي المزيج بمسحوق جوزة الطيب والريحان، ثم ابدأي بتقسيم الخليط لحصص متساوية. قسمي الحصص لفطائر دائرية صغيرة بنفس الشكل والحجم (حوالي 15 فطيرة). ضعي الفطائر الصغيرة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح متماسكة ولاتتفتت. اغمسي كل فطيرة بعد ذلك ذلك في البيض ثم مزيج الماجي. سخني الزيت النباتي على حرارة 175°، ولتتأكدي أن الزيت ساخناً ألقي به قطعة خبز صغيرة. اسقطي القطع جميعها واقليها لمدة بين 5-8 دقائق لتصبح ذهبية اللون. قدميها ساخنة. وبالعافية  | ||||||||||||||
 |
|
10-02-21, 04:29 AM
| #356 | |||||||||||||||
  طفله الورد 
|
تجنن شوربه البصل بجربها اكيد يسلمو عطاء | |||||||||||||||
| عطاء دائم likes this. |
|
10-02-21, 11:33 AM
| #357 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مشكورة على جميل حضورك ربي يسعدك | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-03-21, 08:04 AM
| #358 | ||||||||||||||
|
تارتولات الشوكولاتة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير : العجين: 250 جم دقيق 150 جم زبدة 100 جم سكر ناعم بيضة صفار بيضة فانيليا 2 ملعقة كبيرة كاكاو الحشو : علبة شوكولا 2 علبة دانيت الشوكولا 2 ملعقة كبيرة نوتيلا الطريقة : في وعاء نضع مكونات العجين ماعدا الدقيق والكاكاو نذيبها معا نضيف الكاكاو ونخلط ثم الدقيق تدريجيا حتى نتحصل على عجين متماسك نوعا ما ونجمع فقط دون العجن نتركه في الثلاجة مدة نصف ساعة ونشكل قوالب وندخله لفرن ساخن مدة 10 دقائق نحضر الحشو على حمام مائي نضع الشوكولا حتى تذوب مع شوكولا النوتيلا ونضيف لها دانيت ونحرك جيدا نتركها تبرد ونضعها في القوالب وتقدم باردة. وبالهنا والشفا | ||||||||||||||
| |
|
10-04-21, 07:56 AM
| #359 | ||||||||||||||
|
كيكة البراونيز السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير : 3 بيضة كوب سكر كوب حليب كوب الزيت 2 ملعقة كبيرة كاكاو فانيلا بيكنج بودر 2 كوب دقيق كوب شوكولا مبشورة للتغليف : کریمة سائلة شوكولا الطريقة : نخفق البيض والسكر والفانيليا ونضيف زيت وحليب ونستمر في الخفق نضيف باقي المكونات الجافة ونخلط ثم نذيب الشوكولا تماما ونضيفها تدريجيا على الخليط نصب الخليط في قالب المدهون زيت ونخبزه في فرن على درجة 180 مدة 35 دقيقة عندما تنضج نخرجها من الفرن ونعمل ثقوب في كامل الكيك نقوم بإذابة الشوكولا في حمام مائي مع الكريمة وصبها فوق الكيك ونتركها تتماسك وتبرد ثم تقطع مربعات وبالهنا والشفا  | ||||||||||||||
| |
|
10-07-21, 07:44 AM
| #360 | ||||||||||||||
|
ميني كيك شوكولا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير : 5 بيضة 150 جم سكر 120 دقيق بيكنج بودر فانيليا لون احمر للطعام 2 ملعقة كبيرة ماء دافيء 2 ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة صغيرة نسكافيه الكريمة للحشوة : كوب بودرة شانتيه كوب الا ربع حليب بارد كوب الا ربع جوز الهند ربع كوب حليب مركز ومحلى 2 جبن كيري للتغطية : جاناش شوكولا كريم شانتيه الطريقة : نفصل الصفار عن البياض ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار ونضيف الفانيليا للصفار نخفق كل من البياض والصفار جيدا ونضيف الماء للصفار ونمزج ونضع اللون ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار مع التحريك ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي وندخله الفرن ساخن درجة 180 لمدة 25 دقيقة بعدما ينضج نغطيه بمنديل رطب ونتركه يبرد ثم ننزع ورق الطهي ونقص الاطراف ونتركها للاستخدام نشربه بالشربات نوزع الحشو ونلفها جيدا ثم ندخله للثلاجة ثم نخرجه نقطعه قطع متساوية نغلفها بجاناش الشوكولا ونضع على الجنب فتات أطراف الكيك ونزينوها من فوق بفرولة شوكولا وبالهنا والشفا | ||||||||||||||
| |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
