منتديات مسك الغلا


 

Like Tree16Likes
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-31-20, 08:35 AM   #217
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي رولات القرفة والهيل بدون بيض



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



رولات القرفة والهيل بدون بيض… طريقته سهلة والنتيجة لذيذة جداً

المكونات:


3 اكواب ونصف طحين عادي

نصف كوب زبدة مذابة

كوب حليب سائل دافئة

نصف كوب سكر

ملعقة صغيرة هال مطحون

2 ملعقة كبيرة خميرة

الحشوة:

قرفة

هال

زبدة



للوجه:

حليب

نسكافيه


طريقة التحضير:

نضع الزبدة والسكر والخميرة والحليب والهال مع بعض ونحركهم حتى يختلطوا
نضيف الطحين تدريجياً ونخلط ونعجن
نحصل على عجينة طرية تلتصق بسهولة
نترك العجينة ترتاح نصف ساعة
نقطع عجينة رولات القرفة والهيل الى 3 كرات
نمدّ كل منها على شكل رغيف بسماكة 2 سنتم
نوزع القليل من الزبدة مع رشة سكر ورشة قرفة على الوجه ونلّف العجين بشكل ساندويش ثم نقطعها الى دوائر كالاسطوانات والسماكة حسب الرغبة
ندهن الوجه بخليط الحليب مع النسكافيه ونترك العجين يرتاح 10 دقائق في الصواني على ورق الزبدة
ندخل رولات القرفة والهيل الى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 200 مئوية حتى ينضج...

وبالعافية



 


رد مع اقتباس

قديم 01-03-21, 09:04 AM   #218
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي كيك لذيذ بصوص الفراولة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



للكيك:

4 بيضات
سكر بودرة مذوبة في 1 كوب ماء
1.5 كوب دقيق
1 ظرف بيكنج بودر
1 ظرف فانيليا
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون


شراب الكيكة:


4 أكواب من الحليب
1 كوب من السكر البودرة
1 علبة كريمة (إذا أضفت علبتين ، سيكون مذاق الكيك أفضل)


صلصة الفراولة:


500 جرام فراولة
4 ملاعق كبيرة من السكر
2 ملاعق صغيرة من النشا (استخدمت نشا الذرة)
1 فنجان قهوة من الماء

الطريقة :

اخفق البيض والسكر حتى يتحولوا مثل المايونيز.

ينخل المكونات الجافة فيه ، ويخلط جيدًا بملعقة ويُسكب في قالب للفرن مبطن بورق الزبدة

ضعيها في الفرن مسخن مسبقاً على 175 درجة. ومدة الخبز حسب الفرن

لشراب الكيك ، سخني السكر حتى يذوب في كوب واحد من الحليب. لكن لا تغليها.
اضيفي باقي الحليب ثم أضيفي الكريمة واخفقيها واحتفظي بها في الثلاجة مرة أخرى


اهرسي الفراولة مع السكر ، وضعيها في مقلاة واتركيها حتى تغلي. بعد الغليان ، قم بإذابة النشا في الماء ، وأضفه بسرعة وحركه باستمرار ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الزبدة حتى يصبح لامعًا. بعد 1-2 دقيقة ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد
عندما تكون الكعكة التي تخرجينها من الفرن دافئة قليلاً ، قومي بثقبها في كل مكان باستخدام شوكة


صب شراب الكيكة البارد في الكعكة الدافئة.

انشر الكريمة .بعد أن تبرد جيدًا ، اسكبي صلصة الفراولة واتركيها ترتاح لمدة ليلة.

قدم عن طريق التقطيع والتزيين بالطريقة التي تريدها

وبالعافية


 


رد مع اقتباس

قديم 01-09-21, 08:12 AM   #219
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات

دقيق – كوبان

ماء – كوبان

ملح – ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة + للدهن

طريقة العمل


1- في وعاء، ضعي الدقيق، الماء، الملح وملعقة كبيرة من الزيت.
2- أخلطي المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط.
3- سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار هادئة.
4-أسكبي مقدار مغرفة من خليط العجينة ووزعيها على شكل دائري لتشكيل عجينة كريب رقيقة. أتركيها حتى تتحمر ثم اقلبيها من الجهة الأخرى.
5- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

وبالعافية



 


رد مع اقتباس

قديم 01-09-21, 05:37 PM   #220
جودي

الصورة الرمزية جودي
أينعت ورودى

المكان »  بين الألف والياء
الهوايه »  أجبر الرحيل علي البقاء
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلمووووووو
يااحلا شيف
واحلا خمس نجوم لعيونك


 


رد مع اقتباس

قديم 01-10-21, 09:06 AM   #221
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودي مشاهدة المشاركة
يسلمووووووو
يااحلا شيف
واحلا خمس نجوم لعيونك
اهلا بكِ غاليتي
منورة الموضوع
ربي يسعدك


 


رد مع اقتباس

قديم 01-10-21, 09:08 AM   #222
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي حلى كاسات بالكيك



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات


مقادير الطبقة الأولى:

كيك - 5

مقادير الطبقة الثانية:

شوكولاتة مذوبة - 60 غرام

قشطة - علبة

مقادير الطبقة الثالثة:

جبن كريم - 4 ملاعق كبيرة

قشطة - علبة

كريمة خفق - ظرفان

مقادير الزينة:

رقائق شوكولاتة - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل


1- لتحضير الطبقة الأولى: فتتي كل كيك في كأس من كاسات التقديم.
2- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، أخلطي الشوكولاتة المذوبة والقشطة حتى تتجانس المكونات.
3- وزعي مقدار من خليط الشوكولاتة في كل كأس.
4- لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم، القشطة وكريمة الخفق حتى يكثف المزيج.
5- أسكبي مقدار من خليط كريمة الخفق في كل كأس.
6- زيني كاسات الحلى برقائق الشوكولاتة والفاكهة.
7- أدخلي كاسات الحلى إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات ثم قدميها على سفرتك.

وبالعافية


 


رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 02:58 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61